Bu toyuq göbəkləri tərxun, toyuq çörəyi, bir az ağ şərab və ağır krem ilə bişirilir. Bu sadə bir reseptdir və bir ailənin hər biri zövq alacaq. Bu toyuq düyü, makaron və salat ilə dadlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 6 boneless
- toyuq məmə yarısı
- Duz və bibər daşı
- 1/4 fincan bütün məqsədli un
- 1/4 fincan yağı
- 1 kaşığı incə doğranmış soğan
- 1/4 fincan quru ağ şərab
- 1/2 çay qaşığı qurudulur
- tarragon
- 1/4 fincan
- toyuq çörəyi
- 1/4 fincan ağır krem
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə toyuq döşünü parçalayın; unla qarışdırın. Qalan unu kənara qoyun.
- Böyük bir tava, orta istilik üzərində yağ 3 yemek kaşığı. Hər iki tərəfdə qəhvəyi toyuq, toyuq çıxarın; isti saxla. Tava üçün soğan əlavə edin və 1 dəqiqə sote edin.
- Tava üçün şərab əlavə edin; yüksək istilik artırmaq və maye demək olar ki, buxarlanır qədər bişirilir, skillet altında qəhvəyi bit boşaltmaq üçün qarışdırmaq.
- Orta dərəcədə istiliyi azaldır; qalın bir yapışdırıcıya qarışdırılmış un əlavə edin. Tarragon və toyuq çörəyi əlavə edin. Toyuq tavanına qayıt; Tenderə qədər 20-25 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Toyuq göğüslerini isti bir plakaya atın. Qala üçün yağı və ağır krem əlavə edin. İstiləşmə; toyuq göbələklər üzərində kremli tərxun sousu tökülür.
Müvafiq təriflər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1369 |
| Total Fat | 83 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Xolesterol | 450 mg |
| Sodyum | 692 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 133 g |