Bu tender, şirəli toyuq budu, sobada inanılmaz xırtıldayan görünüşlü xarici dərini inkişaf etdirir və yalnız 40-45 dəqiqə hazırlıq edir və başdan sona qədər bişirirlər. Və onlar yalnız beş maddələr ilə düzəldilməsi üçün təəccüblü asan! Zeytun yağı, sarımsaq və bir paltar dəsti bu resept etmək üçün lazım olan bütün şeylərdir.
Fındıq qarışığı onlara qeyri-adi ləzzət verir və sobada gözəl qəhvəyi olur. Həzrətlərin həssas dərisi üçün broyler altında bitirmək mümkündür, amma bu, yəqin ki, lazım olmayacaqdır. Tərkibində cücə şəklində olan toyuq budalarına bənzəyir , ancaq bütün toyuq ayaqları və ya tamburlar da yaxşı olardı.
Zövqünüzə uyğun çeşmələri dəyişdirməkdən çəkinməyin. Əlavə sarımsaq ləzzətinə görə, sarımsağın 2-dən 3-dək basdırılmış qarışığı istifadə edin. Əkiz qarışığı paketinin bir paketi yoxdursa, onu sıfırdan edə bilərsiniz (aşağıya bax).
Toyuq həftənin hər gecəsi üçün böyükdür və gəzinti və ya tailgating partiyası üçün möhtəşəm olardı. Və resept asanlıqla bir kütlənin üçün ölçeklendirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 4-dən 6-a qədər toyuq budu (sümüklü, dəri ilə)
- qara bibər (dadmaq)
- 1 (1 oz.) Paketi quru ranch salat soyunma qarışığı
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 düyü sarımsağı (preslənmiş)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-a qədər qızdırın. Zolaqlı pişirmə qabını və ya folqa ilə qabartma qabını çəkin.
- Çoban budalarını pan, dəriyə yan-yuxarı yerə qoyun və təzə qəhvəyi qara bibərlə onlara yüngülcə serpin.
- Kiçik bir qabda zeytun yağı və süzülmüş və yaxud incə sarımsaq ilə qarışıq qarışığı birləşdirin. Yaxşı qarışdırın.
- Palçıq və yağlı qarışıqları toyuq budalarından təmizləyin.
- Toyuqları 25-30 dəqiqə bişirin və ya buduzlara ən azı 165 F (74 C), quş qripi üçün minimum təhlükəsiz temperatur (USDA-ya uyğun) qədər çatana qədər. Səthə toxunmamaq üçün, ən azı bir neçə toyuq budasının ən sıx hissəsinə daxil edilmiş anında oxunan yemək termometrini istifadə edin.
- Qeyd: Piknik üçün əvvəlcədən toyuq yeyirsinizsə və ya bir hadisə almaq istəyirsinizsə, soyuducuya hazır olana qədər onları sürətlə soyudun və soyudun. Ərzaq 40 F və ya daha az soyuq saxlamaq vacibdir. Buz paketləri və ya buz ilə izolyasiya edilmiş bir soyuducu kifayət qədər olmalıdır, ancaq yeməyə hazır olana qədər açmayın. Alternativ olaraq, əgər onlara isti xidmət etməyi planlaşdırırsan, nəql və xidmət üçün bişmiş toyuqu 140 F-dan yuxarı saxlayın.
Tips və dəyişikliklər s
- Sadə Homemade Ranch Süsən Mix əvəz - Kiçik qabda 2 kaşığı ayran tozu, 2 çay qaşığı quru maydan, 1/2 çay qaşığı soğan pudrası, 1/2 çay qaşığı quru arpa otu, 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu və 1/4 çay qaşığı duz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 870 |
| Total Fat | 51 q |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 279 mg |
| Sodyum | 268 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 89 q |