Tender, şirəli qovrulmuş toyuq bacakları dörddəbirləri hazırlamaq və dadlı etmək asan deyil, bütövlükdə asandır! Bu resept dördüncü bir bütün toyuq ilə də istifadə edilə bilər və ya 4 split toyuq döş istifadə.
Bu dadlı toyuq püresi və ya qovrulmuş kartof və unudulmaz ailə yeməyi və ya Bazar yağı üçün ən sevimli tərəf tərəvəz yeməkləri və ya salat ilə xidmət edin. Böyük bir ailə və ya partiya üçün resept asanlıqla iki dəfə artırılır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 düyü sarımsaq (incə kıyılmış)
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı
- Çili toz
- 1/4 çay qaşığı yer zireh
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 4 toyuq ayağı
- 1/2 fincan
- toyuq çörəyi (istənilən halda quru ağ şirin şərab)
Necə etmək olar
- Fırını 425 F-ə qədər qızdırın.
- Yüngül bir 9-by-13-by-2-inch çörək yeməyi və ya folqa ilə line.
- Sarımsağın, kəklikotun, duzun, çiçək tozu, kimyonu və qara biberi kiçik bir qabda birləşdirin. Zeytun yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Hamar və pestle istifadə bir pasta ardıcıllıqla, və ya bir çəngəl ilə mash.
- Hər hansı bir dəri və yağ ehtiyatını söndürün. Hazırlanan pişirici qabda toyuq parçalarını yerləşdirin və hər parça üzərində sarımsaq qarışdırın.
- Çörək qabına 1/2 fincan toyuq çörəyi dökün. Arzu edilməklə, 1/4 fincan toyuq suyu ilə 1/4 fincan quru ağ şərab istifadə edin.
- Toyuqdan hazırlanmış sobada 40 ilə 50 dəqiqə arasında yeyin və ya toyuq bir yemək termometrində ən azı 165 F qədər qeyd edin.
* Doneness yoxlamaq üçün, mərkəzi toxuma toyuq toxuması toxumaq, ani oxumaq ərzaq thermometer daxil edin. Foodsafety.gov saytına əsasən, quşçuluq ən azı 165 F-ə qədər pişirilməlidir.
Varyasyonlar
- Çili tozunu və zirehini tərk edin. Duzu 1/4 çay qaşığı qədər azaldın və yağ və sarımsaq qarışığına 1 1/2 çay kaşığı Cajun və ya Kreole zövqünü əlavə edin.
- Zeytun yağı üçün eritilmiş yağı əvəz et.
- Bir neçə qaşıq zeytun yağı ilə çəkin və təxminən 1 1/2 - 2 kiloqram kartof (və ya çox kiçik və ya parmaklı kartof) və 2 - dən 3 yerkökü kəsin və tərəvəzləri toyuq parçaları ətrafında təşkil edin. Toyuq bitdikdən sonra qovurmaq və kartof tender edir.
İpuçları
- Super Bowl toplanması və ya tailgating üçün drumsticks ilə resept istifadə edin. Toyuqu qızardın və yavaş ocağından isti işləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1307 |
| Total Fat | 77 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 33 g |
| Xolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 802 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 134 q |