Nanə lassi sadəcə nanə və qatıqdır - bir az tatlandırıcı və kəmər üçün kireçli - hamar və təravətləndirici içkiyə sürülmüşdür. Nanə lassinin böyük ləzzəti var, ancaq həm də yüksək temperaturda və bir plaka üzərində isti ədviyyatlara qarşı çox sərin gücə malikdirlər. İsti günortadan sonra sərinləmək üçün nanə lassi'yi cəhd edin və ya ağızdan yanan istidən qorunmaq üçün yeməkdə ədviyyatlı qida ilə yanaşı xidmət edin. Hətta səhər yeməyi ilə bir isti günə başlamalı və daha çox hamar kimi istifadə edə bilərsiniz.
Fikir kimi, nanə bir fan deyil? Əvəzinə bir Mango Lassi edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan loosely dolu nanə yarpaqları (plus garnitür üçün sprigs)
- 2 fincan
- düz, unsweetened bütün süd qatıq
- 2 qaşığı şəkər, bal və ya agave şərbəti, daha çox dadmaq üçün (isteğe bağlı)
- 1 çay qaşığı təzə kireç və ya limon suyu, daha çox dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Nanə yarpağı, qatıq, tatlandırıcı (istifadə edərkən) və qarışdırıcıda limon suyu qoyun. (Qeyd: bütün südlü qatıqlar heç bir yoğurma maddəsi olmadığı üçün ən çox "içilən" lassi verər, ancaq az yağlı və yağsız yoğurtlar sizin kaloriya ehtiyatınızı seyr edirsinizsə çox yaxşı işləyirlər.)
- Çox hamarlaşana qədər titrəyiniz.
- İstəyirsinizsə dadı və əlavə tatlandırıcı və ya əhəng suyu əlavə edin.
- Eynəklərə dökün, isterseniz və xidmət etsəniz, bir nanə səthini bir qarnir kimi əlavə edin.
Ön hazırlıq ipucu: Lassi 3 günə qədər hazırlana və saxlanıla bilər, örtülü və soyudulur. Onlar məzmunu pozmaq üçün güclü bir qarışıq tələb edəcəklər.
Daha təravətləndirici bir versiya üçün: Nanə lassi'yi blenderə bir neçə buz küpünü əlavə edərək əlavə sərinləyin. Mümkün qədər hamarlaşdırmaq üçün, qarışdırıcı ilə birlikdə buz kublarını bir-bir əlavə edin, növbəti bir əlavə etməzdən əvvəl hər birinizi işləyin. Bu metod bir az şirəli kimi olur və nəticədə təzələnən bir içki var.
Duzlu olun: bəli, tuzlu! Tuzlu lassı bir çox insan üçün bir zövq almışdır, lakin onlar şirinlərə nisbətən daha təravətləndirici və yeməkli xüsusilə yaxşı bir oyun ola bilər. Şəkər və ya digər şirniyyatçiləri açıqca itirməyin və lassi üçün 1/4 çay qaşığı gözəl dəniz duzunu əlavə edin. Lazım olsa, dadmaq və dadmaq üçün daha çox duz əlavə edin. (Siz dadınızın parlaqlığını "pop" una doyurduqda istəyirəm.)
Zəncəfil ilə sıxışdırın: Ciddi parlaq və kicky versiyası üçün qarışıq üçün 1/2-dən 1 çay qaşığı təzə incə zəncəfil əlavə edin. İsti günün qarşısında gözəl bir şirin və ədviyyatlı not əlavə edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 14 q |
| Protein | 12 g |