Yaxşı köhnə Rübub çökdü, uşaqlıq məhsulları, məktəb axşamları və rahatlığı. İngilis pudinqlərin bir qarışığıdır. Bu qovrulmuş rəbub çöküntüində onu 21-ci əsrdə gətirmək və puding yaddaşı olanları itkisi olanlara açmaq üçün bir az makiyaj var idi.
Ənənəvi olaraq rhubarb bişirilir, lakin bu reseptdə bir az portağal suyu və vanil ilə sobada qovrulur. Qovurma, rhubarbın gözəl rəngi saxlamağa kömək edir və dadlı və yaddaqalan bir puding yaradan dadını artırır. Hava bir az isti olarsa, bişmiş və ya vanilya dondurma ilə qarışdırın.
Nə lazımdırsınız?
- 450g (1 lb) gənc zorla
- rhubarb - aşağıda qeyd bax
- 2 qaşığı yumşaq, qəhvəyi şəkər
- 3 kaşığı narıncı suyu
- ½ çay qaşığı vanil çıxarış
- The Crumble üçün:
- 115g (4oz) soyuq yağ
- 170 qr (6 oz) düz un / bütün məqsədli un
- 4 kaşığı yumşaq qəhvəyi şəkər
Necə etmək olar
Fırını 175C / 350F / Qaz 4-ə qədər qızdırın
- Rəqibləri 3 sm-ə qədər kəsdirin) 1 ədəd (1 ədəd) kəsdirin, rhubaratı soba qabığına qoyun, şəkərin üzərinə çırpın. Vanil ekstraktını portağal suyu ilə qarışdırın və rhubarbın üzərinə dökün.
- Preheated sobada təqribən 15 dəqiqə və ya rhubarb vasitəsilə bişirilir, lakin ayrı düşməyənə qədər bişirin. Fırından çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.
- Çöküntü soyuduğu halda, bütün çöküntü maddələrini böyük bir çörək qabına yerləşdirin və təxminən bir yerə yığışdırın. Qarışıqları hətta yaxşılaşdırmaqdan narahat olmayın; bir rustik görünüşlü topping axtarır, bir over-qarışıq çöküntü topping yalnız çox gözəl baxmaq deyil, həm də daha rustik kimi kəskin olmayacaq.
- 5-10 dəqiqə sərinləmək üçün soyuducuya qarışdırın. Hətta əvvəlcədən çöküntü etmək və dondurmaq və dondurucudan birbaşa istifadə edə bilərsiniz.
- Bıçaqlanan rububatın üzərinə yıxılın. Çörəyi sobaya qaytarın və qırmızı qızıl qəhvəyi qədər 30 - 35 dəqiqə bişirin. Qidal sousu və ya vanil dondurma ilə isti xidmət edin.
Ayrıca ramekin yeməklərində fərdi pudinqlər kimi bişirmək olar.
Hansı Rovarb bir xırıltı üçün ən yaxşısıdır?
Bu resept Mart ayının sonundan mart ayının sonuna qədər olan mövsümdə olan Yorkshire Zorla Rübarb ilə yaxşı işləyir, ancaq açıq yay rhubarb istifadə edə bilməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur , yalnız stalks gənc və təzədir, qalın köhnə sortları bir az odun ola bilər və qovurmaq olmaz.
Rəbbə bükülmüş olduğu digər crumbles reseptlər də istifadə edə bilər.
Təzə rububatın izah əlaməti yalnız parlaq rəng deyil; budaqları möhkəm və dik olmalıdır, yarpaqları əsla qara heç ağarır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 61 mg |
| Sodyum | 613 mg |
| Karbohidratlar | 54 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |