Bu vegetarian sarı split pea dhal resept TheSpruce haqqında ən populyar vegetarian reseptlərindən biridir. Dal, bəzən Dahl və ya Dhal yazılmış, Hind vegetarian mətbəxinin bir ştapelidir. Bu asan resept əsas vegetarian və vegan sarı split-pea dhal üçün. Sadə vegetarian Hind yeməyinə düyü ilə xidmət edin, ya da əlavə maye əlavə edin və daha çox şorba kimi dhal etmək üçün bir az daha bişirin.
Diqqət - bir az zərbə var! Tam bir yemək etmək istəyirsiniz? Bitki pakoras və ya bişmiş samosas bir tərəfi əlavə edin (tamamilə qeyri-adi, lakin tamamilə ləzzətli bir şey üçün bu sadə qala pakoras cəhd) və tam hələ hələ yüngül və sağlam Hindistan yemək olacaq.
Bu asan dhal resept yağda çox aşağıdır və aşağı kalorili olur. Suyu və ya bir qatqı maddəsi olmayan tərəvəz suyunu istifadə edin və bu reçetə də özü pulsuzdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan sarı split bezelye, pişmemiş
- 2 fincan su və ya
- tərəvəz suyu
- 1 tsp. zerdeçal
- 1/4 tsp. cayenne
- 1/2 tsp. duz
- 1 tbsp. marqarin
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 1/2 tsp. kimyon, bütün toxum və ya torpaq
- 2 tam qarğıdalı
- Daş bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, pişməyən sarı split bezelye və su və ya tərəvəz suyu qoyun və yavaş qaynamaq gətirin. Zerdeçal, cayenne və duz əlavə edin və örtüyü.
- Sarı split noxudları bəzən qarışdıraraq tam pişirilənə qədər ən azı 20 dəqiqə bişirin.
- İstədiyiniz halda, sarı split noxudları parçalamaq və daha hamar bir toxuma vermək üçün dalınızı əlavə 10-15 dəqiqə bişirməyə davam edə bilərsiniz.
- Hər iki halda, split noxud nadir hallarda bitdikdən sonra ayrı bir böyük tava və ya qovurma qabında marqarin içində soğanı, kiranı və qarışığı qızdırın. Soğan qədər yumşaq (4-6 dəqiqə bişirilir) (bəzi asafoetida / hing əlinizdə olarsa, əlavə ləzzə üçün təxminən 30 saniyə əlavə edə bilərsiniz)
- Soğan və ədviyyat qarışığını split noxudlara əlavə edin və ən azı 5 dəqiqə daha qaynadək qoyun.
- İstəyirsinizsə bibər və daha çox duz tire əlavə edin və düyü ilə isti və ya şorba qabda tək xidmət edin.
Əgər bu reseptdə sarı qırmızı mərciməklərdən və ya sarı split noxuddan başqa bir şey istifadə edirsinizsə, onlara təklif olunan 20-30 dəqiqədən az bir az bişirmək olar.
Bu Hind qida resepti həm vegetarian , həm də vegetariandır .
Qidalanma məlumatları:
Dörd porsiya əsasında:
Kalori: 207
Yağ: 3,5 q; Doymuş yağ: .6 q
Xolesterol: 0mg, 0%
Ümumi karbohidratlar: 32.8g, 11%
Diyetik lif: 13,2 q, 53%; Protein: 12.5 q
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 682 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |