Bu sürətli və asan tapa bilərsiniz, Aralıq dənizi ləzzətini və parlaq rəngləri masanıza gətirir. Sarımsaq və günəş qurudulmuş pomidor birlikdə sote edilir, sonra soyulmuş karideslə qarışdırılır və təzə fesleğenə səpilir. Rüstəm çörək ilə xidmət edin. Bu qəlyanaltı yemək dostlar və ailə ilə bölüşmək üçün mükəmməldir və ya sonrakı gün qalıqları kimi yenidən qızdırılır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb. xam
- karides
- 3 dişli
- sarımsaq
- 1/4 c.
- təzə fesleğen
- 4 tbsp. bakirə
- zeytun yağı
- 1/2 c.
- yağda günəşdən quru pomidor
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Karidesə qarışdırın, yuyun və qurudun. Kənara yığmaq.
- Fesleğen yapraklarını kəsib kənara qoyun.
- Sarımsağı soy və dilimlə. Zeytun yağı kiçik bir qovurma qabına və orta istiliyə dökün. İsti olduğunda çörəyə sarımsı əlavə edin və sote edin, tez-tez qarışdırın.
- Pomidorları əlavə edin və 2-3 dəqiqə sürüşməyə davam edin. Yağdan çıxaraq pomidor və sarımsağı çıxarın.
- Tava üzərindəki istilikləri orta səviyyəyə qaldırın. Sauté karides, eyni yağda, bişirilir və çəhrayı dönənə qədər. Sarımsaq və pomidorları yandırın və qarışdırın.
- Doğranmış reyhanə qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin. Dərhal çörəklə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 227 mg |
| Sodyum | 685 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 30 q |