Böyük dəniz taraları Cajun ədviyyatları ilə örtülmüş, sonra qurudulmuş və xırda ilə işlənmişdir. Hamilə krem sousu və ya öz sevimli olduğunuz kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq böyük dəniz tarakları
- bir duz tökülür
- 1 qaşıq unu unu
- 1 1/2 yemek kaşığı Cajun və ya Kreol zirvəsi
- 1 çay qaşığı paprika
- 3 qaşığı kərə yağı eriydi
- 2 ilə 3 çay qaşığı zeytun yağı
- bir neçə çay qaşığı təzə doğranmış maydanoz garnitür
- Kremli Çatlar üçün:
- 1 fincan ağır krem
- 1 ədəd (1 2/3 fincan) toyuq çörəyi
- 1 fincan su
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 fincan çay qaşıqları
Necə etmək olar
- Birincisi, aşağıda göstərilən istiqamətləri izləyərək hazırlayın.
- Taraklar dondurulduqda, paket istiqamətlərinə görə ərimək. Pat quru sonra yüngül duz ilə çiləsin.
- Bir boşqabda un unu, Cajun ədviyyatı və paprika.
- Orta istilikdə ağır bir zəmində zeytun yağı isti.
- Toxuculuq qarışığı ilə örtülmüş paltarlar sonra yağda sürətlə batırılır.
- Qəşəng qəhvəyi və qeyri-şəffaf olana qədər hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə süründürün.
- Plitələrə xidmət edən isti qaynaqları düzəldin və dəniz tarakları ilə hər birinə yuxarı doğranmış maydanoz ilə çiləyin.
Grits:
Orta qaynatmaqda qaymaq üçün ağır krem, toyuq suyu və su gətirin. Yağ, duz və bibər əlavə edin. Yavaş-yavaş qızartmaq və istiliyi azaltmaq. Tez-tez qarışdırmaq, aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Daha çox ləzzət üçün, Sherry Krem Sousu və ya Cajun təcrübəli ağ sous ilə drizzled tarak xidmət.
Toxuculuq ilə daha çox təriflər
Zərdab bisküvi
Sarımsağlı tərəvəzlər
Yumru qaşıqları
Bacon sarımsı ağacları
Zərdab yağı
Creole tarak və düyü
Limon yağı ilə tarak
Seafood Pecan
Yüngül dəniz sousu
Scallops
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 434 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 772 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 14 q |