Sadə qovurma tavası (Ət)

Qovlu toyuq bəzən sadə daha yaxşı olduğunu sübut edir. Sadəcə ədviyyatlar, cats toyuqları qarışdırın və sonra sobada yandırın. Səkkizinci halına bir toyuq şəklinin alınması ilə hazırlıq və daha asan xidmət edə bilərsiniz. Nəticə hər kəsin sevəcəyi nəmli və ətirli bir toyuq antredir.

Nə lazımdırsınız?

• 1 3 1/2-funt (1.5 kilo) toyuq (səkkizinci səkiyə)
• 1/4 fincan zeytun yağı
• 2 çay qaşığı bibər
• 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 2 çay qaşığı soğan tozu
• 1 çay qaşığı duz
• 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
• 1/2 fincan su

Necə etmək olar

1. Toyuqları dayaz qabda qoyun.
2. Bir qabda yağ və ədviyyatlar qarışdırın. Toyuq üzərində sürün. Ən azı bir saat və ya bir gecədə örtün və soyudun.
3. Tərəvəz yandırın. Suyu dərin bir qovurma qabına atın. Su üzərində qoyun. Toyuqları rafa qoyun.
4. Fırınını 375 F (190 C) qədər əvəz edin.
5. 1 saat boyunca açılan qovurulmuş toyuq, yaxud toyuq tenderə qədər və onun şirələri çəngəl ilə çırpılmış zaman aydındır.

VARİANTLAR:

• 1-dən 2 qaşığı ağ şərab şirniyyatına əlavə edin.
• Qovurma qabının içindəki soğan dilimlərini yerləşdirin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	1060
Total Fat	67 q
Doymuş yağ	17 g
Doymamış yağ	31 g
Xolesterol	332 mg
Sodyum	314 mg
Karbohidratlar	4 g
Diyet Fiber	1 g
Protein	105 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)