Gastrin Recipe - Baklavanın qədim versiyası

Sesame toxumu, bibər və haşhaş toxumu yalnız qastrin üçün bu qədim reseptdə (Yunanca: γάστριν, elan GHAHS-treen) qeyri-adi maddələrdən bəziləridir. Yunusiyada şəkər gəldikdən çox əvvəl istifadə edilən Petimezi (üzümdən hazırlanan bir tatlandırıcı), unikal dadına əlavə olunur. Qədim insanlara bağladıysanız, bu reseptə bir cəhd verin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Hamur maddələrini birləşdirin və xəmir hazırlamaq üçün yoğurun.
  2. 1/3 düymlük qalınlığı olan, 3 ədəd bərabər ölçülü vərəqə, orta çörəkçilik qabını örtmək üçün kifayət qədər böyük miqyasda gəzdirin .
  3. Bütün dolum maddələrini birləşdirin.
  4. Fırını 350 dərəcə F (180 dərəcə) qədər qızdırın.
  5. Yüngül yağlanmış bir çörək qaynatıcısının altındakı bir xəmir qoyun. Yarım doldurulması ilə əhatə olun.
  6. İkinci xəmir çarxını və qalan doldurulmasını əlavə edin.
  7. Xəmir üçüncü qolunu üstə qoyun. Kvadratlara kəsilmiş və sonra üçbucaq yaratmaq üçün çapraz şəkildə. Bir az su və susam toxumu ilə çiləyiniz.
  1. Fırının ortasında təxminən 350 dərəcə (180 dərəcə) təxminən 30 dəqiqə sürətlə yandırın.
  2. Xəmir xovlu olduqda, bütün şərbət maddələrini bir qazanda birləşdirin. Bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi azaldır və təxminən 10 dəqiqə qaynadılır. İsti şərbətini soyudulmuş pasta üzərinə atın və şərbətin ucuncaya qədər oturun (təxminən 3-4 saat).

Qeyd: şəkər bu şərbətdə istifadə olunur, xərcləri aşağı saxlayır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 702
Total Fat 49 q
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 24 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 102 mq
Karbohidratlar 61 g
Diyet Fiber 9 g
Protein 14 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)