Kir Royale şampan kokteylləri hər hansı bir münasibətlə qeyd etmək üçün zərif bir yoldur. Kirs , Fransanın Burgundy bölgəsində ilk dəfə məşhur olan ağ şarap və kremi de cassisin sadə bir aperitifidir. Kir Royales eynidır, lakin onlar şərab şərabının şampan və ya köpüklü şərabı ilə hazırlanırlar. Bu, şərəfli köpüklü şərabı həqiqətən şən və dadlı bir şeyə çevirmək üçün bildiyim ən yaxşı yoldur və onlar hər növ duzlu və ləzzətli qəlyanaltı və qanadları ilə uyğun gəlirlər.
Ənənəvi olmaya bilər, amma mən buraya yerləşdirmək və onları diqqətinizə çatdırmanın səbəbi bu bayram kokteyllərini evdə hazırlanmış Cranberry Liquor ilə asanlıqla və dadlı bayram resepti ilə etməkdir. Belə kokteyllər bayram mövsümündə evimin ətrafındakı topun belesi.
Bu resept bir kokteyl üçün. Şübhəsiz ki, siz və qonaqlarınızı tələb etdiyiniz qədər çox miqyaslı etmək mümkündür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 - 2 qaşıq kremi cassis (qarağat likörü) və ya zoğalı maye
- 4 6 unsiya
- şampan və ya köpüklü şərab
Necə etmək olar
Hər bir kokteyl üçün kremi cassis (və ya digər likör) bir şampan flüt və ya coupe daxil tökülür. Mən kir çuğundurlarında olduqca təvazökar likör miqdarını seçirəm və məbləği kəkilli qaşığı saxlamaqda, lakin şirin bir diş olanlar öz zövqlərinə daha çox əlavə edə bilərlər. Şampan və ya köpüklü şərab duz.
Qeyd edək ki, likörün içərisində şərabın tökülməsi təbii olaraq içkini qarışdırmaqda kömək edir. Əgər şərabın içərisində likörün tökülməsə, sadəcə şüşənin dibinə batacaq, birləşməmiş içkiyə gətirib çıxaracaqsınız; ilk növbədə ağır maye qoymaq üçün bir az intuitivdir, amma işləyir!
Təəssüf ki, bunlar üçün heç bir irəliləmə məsləhətləri yoxdur - baxmayaraq ki, əvvəlcədən gözlüklərə maye tökmək mümkündür, lakin onlar bunu etmək üçün tezdirlər, həqiqətən ehtiyac yoxdur!
Mix it Up:
Bilin ki, Chambord kimi hər hansı bir şirin meyvə likörü (moruq likörü), krem üçün yaxşı bir əvəz.
Xidmət verin:
Bu kokteyllərin qəlbində şirin notlar duzlu qəlyanaltılar və qanadlar ilə əla olanları deməkdir; onlar da çox dözülməzdirlər, buna görə də dad burunlarını çox çəkməyəcəklər. Mən onları cütləşmə baxımından çox çevik hesab edirəm, lakin xüsusilə yummy tapın:
- Gugères (pendirlər)
- Mavi Pendir Yumalı İğneler
- Qızardılmış Göbələklər
- Padron Peppers
- Spicy Peanuts
- Bişmiş karnabahar Pakora
Bir Mocktail olun:
Şampan əvəzinə maye və parlaq suyu əvəzinə nar şirniyyatından istifadə edin (isterseniz də, şüşədə bir neçə nar toxumasını buraxın!) - bu şirin bir qarışıqdır, ancaq bir dadlıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |