Bu Berry Vegan Scone Recipe seçdiyiniz müxtəlif kurutulmuş meyvələr və sitrus zest ilə edilə bilər. Quru üzümlər, qurudulmuş albalı, qurudulmuş kərə yağı və quru qarağatdan greyfurt yağı ilə istifadə etdim, amma zövqünüzə və ya əlinizdə olanlara görə qarışdırıla və uyğunlaşa bilərsiniz.
Mənim Vegan Coconut Çörəklər resept kimi , bu vegan çörək resept gizli tərkib hissəsi virgin hindistan cevizi yağıdır. Bu çömçələrə onların işıq, qırıq toxuması və incə kokos-vanil ləzzini verir.
Əlavə bir müalicə üçün, çörək və qəhvə ilə Berry Vegan Scones və ya çay çay üçün mənim ilk on çay biri xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan məqsədi un (plus xəmir yoğurmaq üçün əlavə) (Ən yaxşı nəticələr üçün unu ölçmə kubokuna süzdün və ya qaşıqlayın.)
- 1 1/2 fincan quru meyvələr (İsterseniz albalı kimi daha böyük meyvələr çıxarın.)
- 2 qaşığı şəkər (əlavə çiləmə üçün əlavə)
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/8 çay qaşığı sitrus meyvələri (limon, narıncı, greyfurt və ya naringi kimi)
- 1/2 fincan bakirə hindistan cevizi yağı
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 1/2 fincan badem süd və ya digər südün əvəzi
Necə etmək olar
- Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
- Böyük qarışdırıcı qabda quru maddələr (un, qurudulmuş meyvələr, şəkər, çörək pudrası, duz və sitrus meyvələri) qarışdırın.
- Bakirə kokos yağı ilə qarışdırmaq üçün əllərinizi və ya qaşıqlarınızı istifadə edin.
- Vanil ekstraktını əlavə edin və sonra yavaş-yavaş badem südündə və ya başqa südün əvəzedicilərinə qarışdırın, xəmirə mümkün qədər az işləyin, yalnız bir-birinizə ancaq bir-birinə yapışan bir xəmirə qədər.
- Hamuru ağır bir unlu kəsmə taxtasına çevirin.
- Hamuru bir az yoğurun. Bunu edərkən, asanlıqla həll edilməsi və düzəldilməsi lazımdır.
- Xəmirləri iki 1,5 düymlük qalın disklərdə yumşaq bir şəkildə yuyun.
- Hər bir diski 6 ədədə kəsin.
- Çörəkləri bir parşömen astarlı pişirmə plakasına köçürün.
- (İsteğe bağlı) Daha yüngül, tüklü çörekler üçün pişirme plakasını fırından hemen əvvəl yaklaşık beş dəqiqə dondurucuya qoyun.
- Çörəkləri əlavə şəkərlə tutaraq daha sonra qızardılmış 400 dərəcə sobada 15-20 dəqiqə və ya yüngül qızılı qədər yandırın. (İsteğe bağlı: pişirme yolu ilə yarım pan dönün.)
- Çörək qapağına sərinləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |