Miso Ramen Yapon Şorbası Recipe

Miso ramen miso ilə təzə bir bibər ilə bir yapon əriştə şorbası və müxtəlif tərəvəz və garnitür ilə xidmət edir. Bu yemək üçün miso suyu tərifi toyuq bazasından, yer donuzundan və tərəvəzdən hazırlanır, əriştə təzədir, hazırlanmış çukan tərzi çini əriştə, tez yemək və olduqca yaxşı dadır.

Bəzi garnitürlər, ramenin yanında doğranmış yaşıl soğan, bişmiş yumurta (ya da şoyu tamago kimi tanınan), balıq tortu ( kamaboko ) dilimləri, qovrulmuş ağ susam toxumları, turşu bambuk tumurcuqları ( menma ) kikuraj ağac qulağı göbələyi və qaynadılmış ispanaq.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir dərin tava ya da orta yüksək temperaturda bir wok istilik kanola yağı. Donuza zoğalı zəncəfil, sarımsaq və torpaq donuz əlavə edin və donuz ətinin bitməsinə qədər orta temperaturda sote edin.
  2. Ət ilə skillet üçün, havuç, fasulye filizi və kələm əlavə edin və tərəvəz tərzi qədər bir neçə dəqiqə birlikdə saute.
  3. Tualetə isti su tökün. Toyuq bouillon tozu və ya toyuq bazası, şəkər və soya sousu ilə mövsüm və qaynatmaq üçün şorba gətirir. İşığı azaldın və şorba içində miso yuyun. Susam yağını sonradan əlavə edin və sonra istiliyi bağlayın.
  1. Bu vaxt əriştə hazırlayın. Böyük bir qabda suyun qaynadılması. Çukamen əriştələrini qaynar suya qoyun və əriştə al dente qədər bir neçə dəqiqə bişirin və ya istədiyiniz möhkəmliyə çatın. Əriştə yaxşı qurutun və iki dərin çorba əriştə qablarında xidmət edin.
  2. Xəmir və tərəvəz ilə isti miso çorba qarışığını əriştə üzərinə dökün.
  3. Yuxarıdakı siyahıdan isteğe bağlı garnitürlər əlavə edin.

Recipe Tips

Qidalanma qaydaları
Kalori 797
Total Fat 18 g
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 8 g
Xolesterol 25 mg
Sodyum 3,814 mq
Karbohidratlar 129 g
Diyet Fiber 10 q
Protein 33 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)