Bloody Marys bir səbəbdən bir brunch ştapel var! Onlar ilin istənilən vaxtında mükəmməldirlər! Onlara bir bayram brunch və ya yaz həftə sonu üçün xidmət edin. Pomidor suyu hamısını müalicə edir! Bir şey bir kekikkonu müalicə edərsə, o, pomidor kokteylinin təzə yumruğu ilə birlikdə yağlı bir səhər yeməyi. Bu Meksika versiyası içkidən daha asandır, çünki düz bir votka yerinə pivə və tekila istifadə edir!
Bu versiya da gözəl bir ədviyyəli vuruşa sahib! Əhəng şirəsi də hər hansı ədviyyəli səhər yeməyi yumurta yeməyi iltifat edəcək gözəl bir zövq əlavə edir! Bu kokteylin müntəzəm Bloody Mary kokteylindən çox içmək daha asan olduğunu tapıram . Meksika Lager'inin əlavə olması səbəbiylə bir az yüngül və bəzi Bloody Marys olan qalın pomidor toxuması yoxdur. Sangria bir şüşə şərabdan daha yüngül olduğuna bənzər bir şeydir. Tez-tez Micheladas üçün tarifler normal pomidor suyu yerinə Clamato suyu istifadə edir. Istədiyiniz halda bu reseptdə mütləq Clamato suyu istifadə edə bilərsiniz, bir az saltier və müntəzəm pomidor suyundan daha yüngül!
Bu reseptə daha çox zərbə əlavə etmək istəyirsinizsə, duz ağzına bir az cayenne əlavə edin və ya pomidorun özünə bir qədər əlavə edin. Ayrıca pomidor suyuna bəzi ənənəvi kərəviz duzlarını və ya Worcestershire sosunu da əlavə edə bilərsiniz. Bu, klassik qanlı Maryə daha çox bənzəyir.
Mən bu tarifdə Meksika Lager kimi Modelo Especial istifadə kimi, lakin, istədiyiniz Meksika Lager istifadə edə bilərsiniz. Yaxşı işləyənlər Corona, Dos Equis, Tecate və ya Pacifico.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşıq kobud duz
- 1 çörək kaşığı çiçək tozu
- 2/3 fincan V8 suyu və ya digər pomidor suyu qarışığı
- 1/4 fincan təzə sıxılmış limon şirəsi
- 2/3 Meksikalı Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 unsiya tekila
- 4 damla isti sous
- 1/2 çiy kələm kələm duzu (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu (isteğe bağlı)
- xidmət üçün əhəng dilimləri
Necə etmək olar
- Dilimlənmiş kireçdən istifadə edərək iki kokteyl eynəyinin ağzı yuyulur.
- Toxumlu bir duz və çili pudrasını aşağı bir qabda birlikdə qarışdırın. Gözlüklərin dişlərini duz / ədviyyə qarışığına atın və hər bir ağızdan tamamilə örtün.
- Hər bir camı buzla doldurun.
- Digər bir konteynerdə (tercihen bir ölçü kubokunda və ya kokteyldə çalkalayıcıda) birlikdə tamamilə birləşmiş qədər pomidor suyu, kireç suyu, tekila və isti sousu qarışdırın və ya silkələyin. Siz Worcestershire sousu kərəviz duz əlavə edilərsə, siz də bu zamanda əlavə edə bilərsiniz.
- Pomidor qarışığını iki gözlük arasında bölün. Meksikalı lager ilə hər şüşə üstü söndürün. Sıx şəkildə qarışdırın. Hər şüşənin kənarına qarnir kimi əhəng dilimlərini əlavə edin.