Butterscotch Brownies, kilerinizdeki maddələr ilə edə biləcəyiniz gözəl, super sürətli və asan bar çerezləri. Şirin bir şey istəmirəmsə və evdə çox şey yoxdursa, mən bu reseptə müraciət edirəm.
"Butterscotch" termini maraqlıdır. Bu konfet karamelə bənzəyir, amma yabani çörək yalnız qəhvəyi şəkərlə hazırlanır, halbuki karamel sıxlıqdan hazırlanmış ağ şəkərdən istifadə edir. Sözün bir hissəsi çətin şəkəri kəsmək üçün istifadə olunan üsuldan gəlir; bu "vurdu" deməkdir. Şekerinizi "vurduğunuzda, tamamilə sertleşmeden önce keskin bir bıçaqla çizgilerinizi kesin, sonra soğuduktan sonra parçalara bölün.
Şir üçün bar və ya qəhvəyi bir lövhə təklif etsəniz, bəzi növləri də əlavə etmək gözəldir. Çox qəhvəyi ağ və ya qaranlıq çikolata ilə hazırlandığından, başqa bir seçim yaxşı bir fikirdir, xüsusilə də bəzi insanlar şokoladdan bəri xoşuma gəlmir, baxmayaraq ki, mən bilirəm ki, bu kateqoriyaya düşmürəm.
Donuq testi bu resept ilə vacibdir. Heç vaxt bu kəhrəbanlara düçar olmur və ya onlar sərt və toxumalı olur və yumşaq və çəyirici keyfiyyətini itirirlər. Parmağınızla yüngül və diqqətlə toxunduqda pişiyin.
Bu kəhrəbalar çox zəngindir, belə ki, kiçik bir meydanda ən çox insanı təmin edəcək; bu resept ən azı 24-ə xidmət etməlidir. Onlara həddindən artıq yağlı və ya bir dəyişiklik üçün onlara gözəl bir düz vanil buttercream ilə don, sonra kəkliklər üzərində xətləri ilə dəmir-dondurma dondurmaq dondurmaq bilər. Gözəl bir finiş üçün dondurma üçün bir model etmək üçün bir diş pastası istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan yağ
- 2 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 yumurta
- 2 çay qaşığı vanil
- 2 fincan
- un
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- İsteğe bağlı: 1 fincan kakao (və ya qoz, doğranmış)
- Əlavə:
- Karamel Frosting və ya
- Fluffy Karamel Frosting
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Undən ibarət olan 13 "x 9" pişirmə qabına unu qatı olmayan çörəkçilik spreyləri ilə doldurun və ya qatı sıxma və unla tozu istifadə edərək yağlayın.
Ağır tencerede, yağın aşağı temperaturda əridir. Sonra istilikdən çıxarın və qarışıq qədər qəhvəyi şəkərə qarışdırın.
Birləşənə qədər yumurta və vanil əlavə edin. Un, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duzu əlavə edin və qarışdırın. Fındıqda qarışdırıncaya qədər istifadə edin.
Çörəyin yayılmasını və hazırlanmış qaba yayılmasını təmin edin. 25-30 dəqiqə bişirin və ya barmaqlarınızla yüngülcə toxunduğunuzda qəhvəxanələr düzəldilir. Sonra tel rack haqqında sərin.
Frost istədiyiniz kimi və küncləri xidmət etmək üçün meydanlara kəsdirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 82 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |