Margarita daisy üçün ispandır və bu içki mənbəyini izah edən çox hekayələrdən biri də, Margarita deyilən tekila qaynaqlı içki yalnız 1890-cı illərdə populyarlığa yayılmış brend-əsaslı Daisy kokteylinin bir versiyası kimi başlamışdır.
İçki ixtirası, 1930-cu illərin əvvəllərində ABŞ-Meksika sərhədinin hər iki tərəfində müxtəlif barmenlərə və partiyaların ev sahiblərinə verildi. Tarixinin təfərrüatları hələ dəqiq olmadığına baxmayaraq, Margarita artıq müxtəlif növdə müxtəlif növlərdə, düz və ya dondurulmuş, fərqli likörlərlə hazırlanmış, duzlu və ya şəkərli ağızlardan hazırlanmış, eynəklər və s.
Təxminən müxtəlif təriflər kimi , illər ərzində marqaritə xidmət etmək üçün istifadə edilən gəmi növlərinin və ölçülərinin geniş çeşidi. Halkın margarita şüşəsi olaraq bilinən şampan kupesinin bir addımlı diametrli çarxıdır - eyni karides, karides kokteyllərinə xidmət etmək üçün tez-tez istifadə olunur. Restoranlar bəzən margaritaları qabartmalar, çubuqlar, tumblers, kətanlar, süxurlar və süxur kimi müxtəlif konteynerlərdə, eləcə də əsas məqsədi kokteyl bardaklarında təqdim edir. Əlbəttə ki, evdə marqaritə edərkən, istədiyiniz hər hansı şüşəyə tökmək olar.
Klassik Margarita'nın bu əsas versiyası isti yay günü və ya dostları ilə bir axşam üçün idealdır. Bu tərifi təkrar-təkrar edəcəyik!
Nə lazımdırsınız?
- İsteğe bağlı: koser tuzu (camın kənarında)
- 1 unsiya tekila (yaxşı keyfiyyət, ağ və ya reposado)
- 1/2 ons üçlü san (turuncu ətirli likör)
- 1 unsiya kireç suyu (təzə sıxılmış)
- Şəkərli 1/2 çay qaşığı
- Garnitür: 1 ədəd əhəng dilimidir
Necə etmək olar
Əgər şüşəni duzlaşdırmaq istəsəniz, bir saucer və ya kiçik bir plaka üzərində saxta bir təbəqə qoyun. Bir kireçli kəmər və ya bir qədər üç saniyə çəkin və nəmləndirmək üçün şüşə kənar kənarına sürün. Şüşə üstü aşağı döndərin və ağzını duza basın. Şüşə düz vəziyyətə qayıdın və reseptlə davam edin. Bir Glass Rimming, Addım-Addım
- Qeyd: Duzun şüşədən kənarda olması, dodaqlar ilə təmasda olması, lakin içkinin özü ilə qarışmaması lazımdır. Bir şirniyyat kokteyl təcrübəsi arzulayıramsa, eyni tərz şəkərlə edilə bilər.
Tekila, üç santimetr, bir çalkalayıcıda kireç suyu və şəkər çırpın və ya bir qaşıq ilə qatılıqla maddələr qarışdırın. (Alternativ olaraq, isterseniz, qarışığı bir qarışdırıcıda emal edə bilərsiniz.) Buzdan (çökmüş və ya kublar) duz edin. İstəyirsinizsə və zövq alsaq, bir dilimlə əhənglənin!