Coconut Rice üçün Tərkibi. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10 Bu reseptin bir səhifəlik çap versiyası üçün bax:Thai Coconut Rice Recipe.
Hindistancevizi düyü etmək üçün sizə lazım olacaq:
sıx sıxışdırıcı bir qapaq ilə orta və böyük qazan
2 fincan Taylı ağ yamaz pirinç (Qeyd: digər növlər bu reseptlə işləməyəcək)
1 yaxşı keyfiyyətli kokos süd ola bilər
2-3 çərəz. quru şredded hindistan cevizi (pişirmə növü)
su
duz
bir az hindqoz yağı OR bitki yağı
02/08
Addım 2: Pirinç ölçün
Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Bir neçə damla yağınızı qabığın altına sürüşdürün və barmaqlarınızla ətrafınızın üstünə süründürün - düyüün yapışmasını və yanmasını qarşısını almağa kömək edəcək. Sonra 2 fincan düyü ölçün və qazana əlavə edin (4 nəfər xidmət edir).
03 ilə 08
Hindistancevizi Süd və Su əlavə edin.
Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, 2 stəkan yüksək keyfiyyətli kokos südünü, 1 + 3/4 stəkan suyu, 2 ədəd kələm Çiyələk əlavə edin. quru şredded coconut və 1/2 çay qaşığı. duz. Bir yerdə qarışdırın və orta istilikdə yerləşdirin.
04/08
Addım 4: Zərif qaynağa gətirin.
Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Bir yumşaq (qaynamayan) qaynağa gətirin. Hindistancevizi suyunun üzərindəki kabarcıklar meydana gəldikdə və düyü yumşaq qaynadıldığını eşitdinizsə, istilik orta aşağıya (təxminən 2,5 elektrik sobada) və ya aşağı (qaz sobası varsa) azaltın. Qapağı sıx bağlayın və 15-20 dəqiqə bişirin.
05/08
Addım 5: Hindistancevizi-Suyu yoxlayın.
Coconut-Su yoxlanılması. Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, 15-20 dəqiqədən sonra qapağı çıxarın. Bir çəngəl və ya chopsticks istifadə edərək, düyü kənara çəkin, beləliklə potun altına baxın. Qalın 1/4 düym və ya daha çox hindistan cevizi suyu varsa, qapağı əvəz edin və düyüdən başqa 5 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. (Mənim vəziyyətimdə, potun altını görə bilərsiniz, buna görə artıq yemək lazımdır).
06-da 08
Addım # 6: Rays'a Buxara icazə verin.
Rice bişirmək. Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Maye bütün və ya ən çox getdi, istilik söndürün, lakin qazan brülördə tərk. Qapağı sıx olaraq dəyişdirin və düyüdən ən azı 5 dəqiqə daha oturun. Potun daxili istiliki xoş, yüngül yapışqan bir finiş yaratmaq üçün düyü "buxar" etməyə davam edəcəkdir.
İpucu: yemək hazır olana qədər düyü bu şəkildə oturun. 1,5 saata qədər isti və nəmli qalacaq - qonaq olduğunuzda rahat ol!
07-də 08
Addım # 7: Tüklü düyü.
Chopsticks ilə palçıqlı düyü. Müəllif hüququ Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Yemək hazır olduqda, çəyirtkələrlə və ya çəngəl ilə yumşaq tərəvəz düyü. Eyni zamanda, arzu etdiyinizdə bir az daha əlavə duz əlavə edə bilərsiniz. Əgər hindistan cevizi pirinçini şirin tərəfdən sevirsinizsə, bir az şəkər əlavə edin.
08-dən 08-dək
Addım # 8: Sizin Coconut Rice xidmət!
Coconut Rice xidmət. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/15/10, Hindistancevizi düyünü bir xidmət qabına köçürün. İstədiyimiz zaman bu qədər dadlı və ya bir az tosted hindistan cevizi ilə üstə bilər. Kokos pirinçinizin yanında xidmət etmək üçün yeməklər üçün aşağıdakı bağlantılara baxın. GƏLƏCƏK!
Toast Coconut: Sadəcə 2 Tbsp yer. bir qəlyanaltı panda quru süpürülmüş hindqozu və bir neçə dəqiqə orta istilikdə "quru qızartmaq" edin. Hindistancevizi açıq qızıl-qəhvəyi və ətirli olacaq. Sizin düyü üzərində çiləmə və zövq alın!