Bu zəhmli bao reseptində, xırtıldayan qızardılmış donuz qarın, şirin və ədviyyəli bal sriracha sousu, doğranmış yer fıstığı və soya soslu şirli brussel lələkləri yüngül və havalı buxarlanmış çörəkə salınır.
(Oh, və FYI, əlimdə dondurulmuş buğulanmış bulka varmış kimi bu resept yazdım - Ancaq bunları özümə cəlb etmək üçün cəsarət etsəniz, Epicurious-dan {bu reseptə əməl etməyi məsləhət görürsənmi? onların blog yazısının altındakı Steamy Kitchen-dən {burada).
Nə lazımdırsınız?
- 3 buxarlanan çöreklər
- 1 qalalı donuz qarın dilim
- Tərəvəz üçün 4 fincan yağı
- 1/2 fincan brussel lahanası (yarımda kəsilmiş və yaranmış qaynaqlanır)
- 1 tbsp. soya sousu
- 2 tbsp. bal
- 1 tbsp. sriracha
- 1/2 tbsp. fıstıq (doğranmış)
Necə etmək olar
- Donuz qarınını hazırlayaraq başlayın. Donuz qarınını bişirənə qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra sərinləyin və qurumağa icazə verin.
- Quru olduqdan sonra, orta qatı yağ və dərin qızartmaya əlavə edin. Yağdan xaric oluna və duzla çiləsin, istilikdən, kağız dəsmalın üstündə yerdən çıxarın. Kənara yığmaq.
- Brüssel dallarını hazırlayın. Orta ölçülü qızartma qabda, yağı və doğranmış brüssel dalları əlavə edin, daxili tərəfi aşağı. İstiliyi yüksəkə çevirin və qarğıdalıların qəhvəyi olsun.
- Daxili qəhvəyi olduqdan sonra soya sosunu əlavə edin, bir qarışdırın, istiliyi aşağı çevirin və laxtalar yumşaldılana qədər bir neçə dəqiqə əhatə edin.
- Sonra, buxarlanan çömüləri istiqamətlər üzrə hazırlayın. Bal və Sriracha birlikdə birləşdirmək və bir kənara qoydu. Hər bir buxarılan çörəyi yavaş-yavaş bölün və bal-Sriracha qarışığını, pişikli brussel lahanları, xırtıldayan donuz qarınını və doğranmış fıstıqları bərabər şəkildə bölüşdürün. Yeməyin sandviçləri və dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 920 |
Total Fat | 82 g |
Doymuş yağ | 29 g |
Doymamış yağ | 38 q |
Xolesterol | 109 mg |
Sodyum | 426 mg |
Karbohidratlar | 27 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 24 g |