Bal Sriracha ilə Brushed Buns Brüssel Brusları + Çıtır Pork Belly

Bu zəhmli bao reseptində, xırtıldayan qızardılmış donuz qarın, şirin və ədviyyəli bal sriracha sousu, doğranmış yer fıstığı və soya soslu şirli brussel lələkləri yüngül və havalı buxarlanmış çörəkə salınır.

(Oh, və FYI, əlimdə dondurulmuş buğulanmış bulka varmış kimi bu resept yazdım - Ancaq bunları özümə cəlb etmək üçün cəsarət etsəniz, Epicurious-dan {bu reseptə əməl etməyi məsləhət görürsənmi? onların blog yazısının altındakı Steamy Kitchen-dən {burada).

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Donuz qarınını hazırlayaraq başlayın. Donuz qarınını bişirənə qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra sərinləyin və qurumağa icazə verin.
  2. Quru olduqdan sonra, orta qatı yağ və dərin qızartmaya əlavə edin. Yağdan xaric oluna və duzla çiləsin, istilikdən, kağız dəsmalın üstündə yerdən çıxarın. Kənara yığmaq.
  3. Brüssel dallarını hazırlayın. Orta ölçülü qızartma qabda, yağı və doğranmış brüssel dalları əlavə edin, daxili tərəfi aşağı. İstiliyi yüksəkə çevirin və qarğıdalıların qəhvəyi olsun.
  1. Daxili qəhvəyi olduqdan sonra soya sosunu əlavə edin, bir qarışdırın, istiliyi aşağı çevirin və laxtalar yumşaldılana qədər bir neçə dəqiqə əhatə edin.
  2. Sonra, buxarlanan çömüləri istiqamətlər üzrə hazırlayın. Bal və Sriracha birlikdə birləşdirmək və bir kənara qoydu. Hər bir buxarılan çörəyi yavaş-yavaş bölün və bal-Sriracha qarışığını, pişikli brussel lahanları, xırtıldayan donuz qarınını və doğranmış fıstıqları bərabər şəkildə bölüşdürün. Yeməyin sandviçləri və dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 920
Total Fat 82 g
Doymuş yağ 29 g
Doymamış yağ 38 q
Xolesterol 109 mg
Sodyum 426 mg
Karbohidratlar 27 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 24 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)