Bu ham və pendir kremi bir brunch, nahar və ya şam yeməyi üçün gözəl bir yemək hazırlayır. Evdə hazırlanan kreplərdən istifadə edin (resept daxildir) və ya hazır kreplər almaq. Kreplər daha incə və daha zərif olmasına baxmayaraq, qarışdırmaq və pancake kimi bişirmək üçün asandır.
Krepləri sıfırdan edirsinizsə, meyvəni ən azı bir saat qabaqda etmək və soyuducuda istirahət etməyi planlaşdırın.
Nə lazımdırsınız?
- Crepes üçün:
- 4 böyük yumurta
- 1 1/2 fincan süd
- 1 fincan məqbul un
- 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1/2 çay qaşığı duz
- Doldurma üçün:
- 1 1/2 fincan Çedar pendir (kəsilmiş)
- 12 dilim ham (bişirilmiş, nazik dilimlənmiş)
- 2 qaşığı yaşıl soğan (incə doğranmış)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/2 fincan xama
- 1/2 çay qaşığı xardal hazırladı
- 1/3 fincan çörək qırıntıları
- 3 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
Necə etmək olar
- Krepləri sıfırdan yaparsanız: bir qarışdırıcıda, yumurtaları südlə işlədir. Un əlavə edin, 4 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Meyilli düzəldilənə qədər qarışdırın. Bir konteynerə dökün, qapağı açın və 1 saat dayanacaq və 12 saata qədər soyudun.
- Fırını 350 F.-ə qədər qızdırın. Hər krepə 2 qaşıq qaşıq şəkərli pendir ilə çırpın. Ham bir dilimlə bəzədilmişdir.
- Kiçik qabda, soğan, 1/2 çay qaşığı duz, bibər, xama və xardal birləşdirin; yaxşı qarışdır. Ham qatı qarışığın təxminən 1 qaşığı hamar üzərinə yayılır. Roll up və 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik pan ildə təşkil. 3 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı və çörək qırıntılarını birləşdirin ; krep üzərində çiləmə və folqa ilə loosely əhatə pan.
- Preheated sobada 15-20 dəqiqə, ya da pendir pişirilir qədər bişirin. Dərhal kreplərə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 600 |
| Total Fat | 46 q |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 267 mg |
| Sodyum | 828 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |