Bu zəngin və səmərəli təzyiqli pişirilən noxudlu şorbası reseptində soyuq bir gündə möhtəşəm bir yemək üçün split noxud deyil, orzo makaron istifadə olunur. Noxud və buğda birləşməsi bu vəjetaryen yeməkdə tam protein təmin edir.
Ancaq bir vegetarian deyilsinizsə, əlbəttə reseptdə adlandırılan tərəvəz suyu yerində toyuq çörəkini istifadə edə bilərsiniz. Mal əti suyu bir az ağır olar və bu zəngin süfrənin həssas tatlarını aradan qaldıracaq.
Split noxud yalnız qurutma üçün yetişdirilən xüsusi bir növüdür. Qəbir emal zamanı çıxarılır, buna görə də noxud təbii bir tikmə boyunca parçalanır. Bu parçalanma hərəkətləri daha çox səth sahəsini ortaya çıxarır və suyu daha sürətli absorbe edə biləcəyi üçün noxud daha tez bişirir. Quru fasulye ilə müqayisədə yeməkdən əvvəl nəmləndirilmək lazım deyil.
Split noxud onlar bişirmək kimi şorba həll və sıvı qalınlaşdırmaq. Şorbası digər tərəvəz və otlar ilə zəngindir, çox kremlidir.
Siz istifadə etməzdən əvvəl təzyiq ocağını hərtərəfli başa düşdüyünüzə əmin olun. Qapağını kilidləməyə çalışın, beləliklə bunu necə asanlıqla edə bilərik. Artan təzyiqləri azaltmaq üçün təlimatları izləyin. Və ilk istifadə etdiyiniz zaman vaxt ayırın; prosesə tələsməyin.
Bu gün təzyiqli qəfəslər çox təhlükəsizdir. Keçmişdə meydana gələn (az olsa da) cihazın partlaması ilə əlaqədar heç bir narahatlıq yoxdur.
Bu gözəl çorba bir sıra ev krakerləri və ya çörəklər ilə dadlı xidmət göstərir. Bir meyvə və ya yaşıl salat, istəkli və isti yeməyi tamamlamaq üçün lazım olan hər şeydir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1-1 / 2 fincan doğranmış yerkökü
- 4 fincan tərəvəz suyu
- 1 fincan quru split noxud, sıralanır və durulanır
- 1 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı isti qırmızı bibər pulları
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 3/4 fincan çörəksiz orzu makaron
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Duzlu soba ilə istilik yağı və soğan, kərəviz, sarımsaq və yerkökü 5 dəqiqə tez-tez qarışdırın.
- Təzə pişiriciyə tərəvəz suyu, split noxud, kəklikot, biber, duz və bibər əlavə edin.
- Qapağın istehsalçı istiqamətlərinə uyğun olaraq qapağını sıxın və təzyiqə gətirin.
- 10-12 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda, duzlu suyun bir qaynadək orta ölçülü qazını gətirin, orzo əlavə edin və al dente qədər bişirin. Yaxşı drenaj edin.
- Təzyiq dəzgahı təzyiqini azaldır, qapağı çıxarın və bişmiş və drained makaron çorbaya qarışdırın.
- Şərbəni Parmesan pendirlə tutaraq dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 653 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |