Təzə pomidor Bloody Mary - hər kokteyl üçün təxminən yarım funt etmək üçün təzə, olgun pomidor bir çox tələb edir, belə ki , pomidor həm super flavorful və nisbətən ucuz zaman pomidor məhsulun hündürlüyü həqiqətən yalnız dəyər. Səylə sadə bir kokteyl varmı? Mənim fikrimcə, tamamilə budur. Təzə, parlaq ləzzət bişmiş pomidorlardan hazırlanan ticari qarışıqlarla müqayisədə çiyninizi söndürəcək.
Təzə bir çili istifadə edərək də bol ətirli zərbə əlavə edir. Istədiyiniz qədər yumşaq və ya ədviyyəli olan birini seçin və ya buraxmayın ki, bu cür istilik sevmirsiniz.
Vodka və ya cin onlara gözəl bir vuruş əlavə edərkən, onlar da Virgin Marys kimi tək qalan dadlı olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 - 2 1/2 funt təzə, yetişən pomidor
- 1 kiçik
- Sədr
- 1 kiçik taze isti şil - yaşıl və ya qırmızı (isteğe bağlı)
- 2 teaspoons taze limon suyu, daha çox zövqlə
- Tadı duz
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- İsti sous, çil sousu və ya grated
- horseradish dadmaq
- 4-8 Tərəvəz kaşığı araq və ya cin (isteğe bağlı)
- Təzə kələm sapı və ya
- qarnir üçün turşu yaşıl lobya (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Pomidorları, soğanlarını və çiliyini dərhal çırpın. Bir qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda hamarlaşana qədər hər şeyi təmizləmək üçün ən azı 1 dəqiqə sürün. Zəruri hallarda bunu qruplar halında edin. Püremiş qarışığı bir hamar və ya yemək dəyirmanı ilə hamar bir toxumadan istifadə edin.
- Limon suyu əlavə edin. Birləşdirmək və duz, bibər, isti sous və ya horseradish, və daha çox limon suyu (və ya başqa bir şey!) Dadmaq üçün qarışdırılır. Dadma Bloody Mary-nin ideal versiyasına cavab verən bir kokteyllə başa çatmaq üçün əsasdır.
- Toxumuş pomidor suyu qarışığını soyuq, ən azı bir saat və iki günə qədər soyun və soyudun. (Dəhşətli bir tələyə salındıqca, buz üzərində kokteyl qazanmaq açıqca işləyəcək, amma isti və ya hətta otaq temperaturunda töküldüyündə, qarışığı da olduqca əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyətli dərəcədə sulandırmaq olacaq; təzə pomidor alın.)
- Şirəni 2-dən 4-ə qədər şüşəyə döyün, 2 çərəz kaşığı (və ya daha çox! Burada heç bir hökm yoxdur!) Araq * və ya hər şüşəyə daxil edin, istəsəniz və birləşdirmək üçün qarışdırın. Kərəviz sapı və / və ya turşu yaşıl lobya ilə qarnir.
* Mən çox cəsarətli olsaydım ... bu kokteylləri tökməkdən bir neçə gün əvvəl Horseradish Vodka bir partiyasını təzələmək üçün vaxt ayırmağa dəyər; bu kokteyllərə inanılmaz bir əlavə vuruş əlavə edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 138 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |