Ən yaxşı körilər bu ədviyyəli və noxud köri olduqca yaxşı və sadə və asan etmək nəyə görə sürətli maddələr (ədviyyatlar daxil olmaqla) ilə hazırlanır və tez bişirilir. Surefire qalibi.
Bu reseptdə, bu vegetarian karnabahar və noxud köri reçetesi ilə təzə İngilis karnabaharını yeni yüksəkliklərə qaldırın. Yalnız köri reseptini tez və asan etmək deyil, lakin ucuz və qidalı deyil. Bu köri həm ana yemək, nahar və ya ət üçün bir yemək üçün mükəmməl edir - həm də vegetarians və ətyeyənlər uyğun.
Bu yeməyi ilə uğur qazanmaq üçün sirri onu, xüsusilə də gül kələmini aşırmır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 tbsp bitki yağı
- 1 böyük soğan (incə doğranmış)
- 2 yaşıl bibəri (incə doğranmış)
- 1 "/ 2 sm zəncəfil (incə qatlanmış)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- ½ tsp çilli toz
- 1 çay qaşığı
- 2 tsp garam masala
- 1 osh qaşıq yumşaq qəhvəyi şəkər
- 1 x 14oz / 400g qalay doğranmış pomidor
- 1 1 x 4oz / 400g qalay noxud, drained
- 1 1x 4oz / 400g qalay kokos süd
- 1 baş gül kələm
- 2 böyük əzələli körpə ıspanası
- Daş tuzu
- Çörək bibəri
Necə etmək olar
- Yağı böyük bir qızartma qabda qızdırın, doğranmış soğan əlavə edin və soğan yumşaq qədər orta istidə bişirin.
- Yeşil biber, zəncəfil və sarımsaq əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin, yandırmaq üçün diqqətli olun. Daha sonra, bişirilmiş toz, zerdeçal, qum masala və şəkər əlavə edin və daim davamlı qarışdırmaq üçün bişirin. Pomidor, nohut və kokos südündə yaxşılaşdırın, yaxşıca qarışdırın.
- Karnabağın xarici yapışlarını çıxarın, altındakı qalın kökləri kəsin, sonra gül kələmini təxminən eyni ölçüyə qırırıq - onları çox kiçik etmək istəməyin və ya çox böyük miqyasda parçalanacaq və pişirməyəcəklər.
- Karnabahar çiçəklərini panda ədviyyəli sousa əlavə edin. Karnabahar vasitəsilə bişirilir, lakin yumşaq deyil qədər 10 dəqiqə bişirilir. Sousu çox qalırsa bir az su və ya su əlavə edin.
- Zirvəni yoxlayın və tələb olunduqda duz və / və ya bibər əlavə edin, sonra yalnız itələməyə başlayana qədər ispanaqa süründürün.
- Pişmiş düyü ilə və / və ya Naan çörək və ya chapattis ilə xidmət edin.
ÇOİLEYİCİ VƏ ÇİÇƏK KÜRDİYƏNİN QURULMASI ÜZRƏ QEYDLƏR
Təzə yaxşıdır. Həmişə ən yaxşı ingredientlərdən istifadə edin, çünki bu tez aşpaz köri olur, buna görə yetmiş gül kələmi işləməyəcək.
Təzəlik həmişə baharatlara da uzanır; şkafın içərisində olan qabların uzun müddətdir saxlanılması və yaxşı olmasını gözləmək çoxları üçün bir vərdişdir; onlar deyil. Onları müntəzəm olaraq təmizləyin.
Sevgini Yaşayan bir resept əsasında
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 310 mg |
| Karbohidratlar | 57 g |
| Diyet Fiber | 13 g |
| Protein | 15 g |