Dondurulmuş donuz və barbekü soslu bir dadlı topping ilə dərin bir yeməyi və ya nazik qabığının pizza etmək üçün sevdiyiniz pizza qabığının reseptini istifadə edin. Maddələr siyahısı uzun görünə bilər, ancaq hazır ev qabığını əvəz edə bilərsiniz və homemade sousun əvəzinə, sevimli şişelenmiş barbekü sosunun 1/2 fincanından istifadə edin.
Mən isteğe uyğundur pizza qabığı üçün təlimat əlavə etmək üçün reseptini yenilədim. Hazırlanmış qabığını və ya digər bir reseptdən və ya bu çörək bişirilmiş pivə pizza xəmirindən istifadə etməkdən çəkin .
Həmçinin bax
Yüklü Pizza Pasta Kassel
Nə lazımdırsınız?
- Homemade Pizza Crust üçün:
- 1 zərf aktiv quru maya (təxminən 2 1/4 çay qaşığı)
- 1 fincan su (isti, təxminən 105 F-dən 110 F)
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 1/4 - 2 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı zeytun yağı
- Sos üçün:
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 düyü sarımsağı (incə kıyılmış)
- 2 yemək qaşığı soğan (incə kıyılmış)
- 3/4 fincan ketçap
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1/3 fincan sirkə sirkəsi
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər (dolu, yüngül və ya qaranlıq)
- Daş tuzu
- 1/8 çay qaşığı qara bibər (yer)
- Çayxan bibəri çökdürün
- Toppings üçün:
- 1 ilə 2 ədəd erik pomidoru (incə dilimlənmiş)
- 1 fincan donuz əti çıxardı (doğranmış qalan)
- 1/2 - 3/4 fincan qırmızı soğan (nazik dilimlənmiş)
- 1/2 fincan bibər (incə dilimlənmiş)
- İsteğe bağlı: qara zeytun (dilimlənmiş)
- İsteğe bağlı: jalapeno bibər (dilimlənmiş)
- 4 unsiya mozzarella (kəsilmiş)
- 2 - 4 unsiya çedar pendir (kəsilmiş, yumşaq və ya Cheddar və Monterey Jack peynirlərinin birləşməsi)
Necə etmək olar
- İşıq suyun bir fincan içərisinə dökün və mayanın üstündən üstə çırpın. Şəkər əlavə edin; qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə dayanaq.
- Un və qarışıq qabda 2 1/4 fincan un birləşdirin. Zeytun yağı, su və maya qarışığı əlavə edin. Sərt bir xəmir etmək və unlu bir səthə çıxarmaq üçün qarışdırın. 5 5 dəqiqə yoğurmaq lazımdır, lazım olduqda daha çox un əlavə edin.
- Hamuru topa yığın və yağlı bir qabda qoyun. Hər tərəfi neftə çevirin. Mətbəx dəsmalla örtün və təxminən 30 dəqiqə qalxsın.
- Hamur yüksəlirkən, sousu hazırlayın.
- Orta yüngül bir qaynaqda, tenderə qədər zeytun yağında soğan sürün. Sarımsaq əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin. Ketchup, Worcestershire sousu, sirkə, qəhvəyi şəkər, duz və qara və cayenne bibər əlavə edin. Bir qaynamaq gətirin; istiliyi azaldın və bişirin, tez-tez qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Roll və müntəzəm və ya dərin yeməyi pizza pan uyğun üçün xəmir uzanır.
- Sousu qabığının üzərində 1/2 fincan yaymaq. Çörəklə çəkilmiş donuz, pomidor, soğan, biber biberi və digər yağlar ilə üst. Bütün pendirləri çiləməlisiniz.
- 20 dəqiqə 425 F-da pizza yandırın və qabığın yüngül qaşığı qədər və ya xüsusi pizza qabığının tarifi və metoduna dair təlimatları izləyin.
12- 14 düymlük pizza təşkil edir.
Tips və dəyişikliklər
- Çəkilmiş donuzun parçalanmış toyuq və ya mal əti ilə dəyişdirin.
- Zirvəyə bibər qazı nazik zolaqları əlavə edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 689 |
Total Fat | 34 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 16 g |
Xolesterol | 88 mg |
Sodyum | 1,203 mq |
Karbohidratlar | 68 q |
Diyet Fiber | 9 g |
Protein | 33 g |