Kreol tərzi tərəvəzlər və ədviyyatlar bu karidesi mükəmməl şəkildə ləzzətləndirir və pomidor əsaslı sousu makaron və ya düyü üçün təəccüb doğurur. Bir dəyişiklik kimi, siz də skillet üçün təxminən 4 unsiya dilimlenmiş andouille kolbasa əlavə edə bilərsiniz və soğan qarışığı ilə sote.
Bu ikisi üçün çox gözəl bir yemək təşkil edir və ya dörd ailə porsiyası üçün asanlıqla iki dəfə artırıla bilər.
Daha çox Zesty Creole tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (əkilmiş)
- 1 qırmızı və ya yaşıl bell bibər (doğranmış)
- 1 qabırğa kərəviz (incə dilimlənmiş
- 1 14.5-unsiya pomidor bişirmək bilər
- 1/4 fincan quru ağ şərab
- 2 damla
- Tabasko sousu (və ya dadmaq üçün)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qaynar yerə qara bibər
- 1/2 çay qaşığı kərəviz toxumu
- 1 çay qaşığı qurudulmuş yarpaq kəklikotu
- 1 1/2 qaşığı mayonez
- 1 kiloluq karides (
- təmizlənmiş, soyulmuş və tökülən )
- İsteğe bağlı: 2 porsiyon isti pişmiş makarna və ya düyü
Necə etmək olar
- Böyük bir tandırda yağ yuyun və ya orta istilik üzərinə sote edin .
- Yağdan əridilmiş və köpüklü olduqda, soğan, sarımsaq, biber və kərəviz əlavə edin; tenderə qədər səliqəsizdir.
- Pomidor, şərab, Tabasko və zirvəyə təpə əlavə edin. 30 dəqiqə ərzində bəzən qarışdırmaq, az istilik üzərində bağlayın.
- Soyulmuş karidesə əlavə edin və çəhrayı oluncaya qədər bişirin, 8-10 dəqiqə. Aşırmayın və karides çətin olmaz.
- İsterseniz isti pişmiş makaron və ya düyü ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 242 mg |
| Sodyum | 637 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 30 q |