Bu krem peynirli biskvitlər bişirmək üçün ən sevimli ətirlərimizi birləşdirir.
Split biskvitləri yumurta salatası ilə doldurdum və kiçik sandviçler gözəl idi. Tuna və ya toyuq salatı da yaxşı olardı, ya da yeməklə birlikdə xidmət edərdi.
Tatlar və görünüşlər əlavə xüsusidir, lakin hazırlıq və bişirmə təəccüb doğurur. Biskvitlər üçün bu resepti bayram tətili ilə getmək və ya gündəlik ailə nahar və ya yemək üçün etmək üçün cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan məqsədi un (təxminən 12 1/2 unsiya)
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 2 çay qaşığı şəkər, isteğe bağlı
- 1 çay qaşığı duz
- 4 - 5 yemek kaşığı təzə snipped chives
- 5 qaşığı soyuq kərə yağı
- 4 unsiya soyuq krem pendir
- 1 fincan ayran
- 1 kaşığı eriyen kərə yağı
Necə etmək olar
Fırınları 425 F-a qədər qızdırın.
Bir silikon mat və ya parşömen kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə yollayın.
Böyük qarışdırıcı qabda unu, çörəkçilik tozu, soda, şəkər və duzu birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpma ilə qarışdırın.
Kərə yağı və krem pendirləri kiçik parçalara ayırın və quru qarışığa əlavə edin. Qarışıq qaba yeməyə bənzədilənə qədər bir qarışıq blender və / və ya barmaqlarla işləyin. Bu da bir qida prosessorunda edilə bilər, amma qarışıq qaba yeməyə bənzədikcə darvazası.
Çörəklərdə qarışdırın və sonra ayranı əlavə edin. Quru maddələr nəmləndirildikdən sonra xəmirə bir çəngəl ilə qarışdırın, sonra qarışığı unlu bir səthə çevirin.
4 və ya 5 dəfə yoğurun və ya xəmir bir yerdə tutur və hamar, yumşaq bir xəmir yaradır. Hamurdan çox iş görməyin və ya biskvitlərin çətin olacağı. Zəruri hallarda bir az daha unda işləyin. Xəmirləri yandırın və ya 3/4 düym qalınlığında bir dairəyə yığın.
Dəyirmi və ya kvadrat kəsilmiş bir biskvit kəsicisi ilə hazırlanır və hazırlanmış pişiricidən hazırlanmış biskvitləri təşkil edir.
Yığınları bir yerə gətirin və biskvitləri kəsin.
Her biskvit topunu əriyən yağ ilə fırçalayın.
12 ilə 16 dəqiqə bişirin, ya da yüngül qaşıqlanana qədər zirvələrə qədər.
12 - 14 standart ölçülü 2 1/2-inch biskvitləri və ya təxminən 20 düymlük 2 düymlük biskvitləri edir.
Ekspert Tips
- Əlavə ləkəli biskvitlər üçün krem pendir və yağ yağı dondurun.
- Quru maddələr ilə yağları qırıntıları qaba qədər və ya 1/4 düym dərinlikdə birləşdirin. Kərə yağı və krem pendirdən ibarət kiçik parçalar biskvitdə ləkəli ciblər yaradır.
- 1/2 fincan buğda ununu əvəz etmək reseptdə bütün məqbul unun 1/2 fincanını təşkil edir.
Siz də edə bilərsiniz
Yaşıl soğanla bütün buğda biskvitləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 617 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |