Florida-Style Arroz Con Pollo

Bu, toyuq parçaları, düyü, zəfəran, sarımsaq və digər tərəvəz və zövqlə hazırlanan klassik İspan tərzi toyuq və düyü reseptidir. Bu resept çox Latın Amerikası ölkələrində klassikdir və Florida-da məşhur yeməkdir.

Cənubi Rays tərifləri
Ham ilə Lowcountry qırmızı düyü
Aşağı ölkənin toyuq Pilau

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1 çay qaşığı duz və yer bibəri ilə toyuq parçalarını yüngülcə çiləyiniz.

Böyük bir tava yağı yandırın və ya orta temperaturda səpin . Toyuq parçalarını əlavə edin və hər tərəfdən qəhvəyi əlavə edin, cəmi 10-12 dəqiqə. Toyuqu bir qabağa çıxarın və bir kənara qoyun.

Tava üçün soğan, qırmızı biber istiot və pomidor əlavə edin. Soğanın şəffaf keçməsinə qədər səliqəsizdir. Sarımsağı əlavə edin və 1 ilə 2 dəqiqə daha saute əlavə edin.

İsti bibər sousunu və düyü əlavə edin. 3 ilə 5 dəqiqə qədər süd və ya düyü yaxşı yağ ilə örtülmüş qədər.

Çörəyi su qabına əlavə edin və qaynana gətirin; zəfəran ipliklərini qarışıq üzərində yıxmaq. Toyuq parçalarını düyüə əlavə edin. Tava əhatə edin və təxminən 20 dəqiqə qaynayın, ya da düyü həddi qədər. Bəzən qarışdırın.

Palçıqları qarışdırın və noxud əlavə edin. Qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qaynadılır.

Lazım olduğu təqdirdə daha çox duz və ya isti sous ilə zövqləri tənzimləyin və düzəldin.

Yaşıl salat ilə isti xidmət edin.

Siz də edə bilərsiniz

Aşağı ölkənin toyuq Pilau

Bacon ilə Karides Pilav

Qidalanma qaydaları
Kalori 842
Total Fat 36 g
Doymuş yağ 9 g
Doymamış yağ 15 g
Xolesterol 190 mg
Sodyum 1,274 mg
Karbohidratlar 58 q
Diyet Fiber 5 g
Protein 68 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)