Yemək avadanlıqlarınıza baxarkən, qarşısını almaq üçün 10 şey var
Yemək qurğusunun düzgün saxlanılması və istifadəsi onu daha uzun müddətə kömək edəcək və daha yaxşı aşpaz olacaqdır. Mətbəx qabiliyyətinizi yuxarı səviyyəli vəziyyətdə saxlamağa və performansını maksimuma çatdırmaq üçün bu 10 nüsxədən çəkinin.
- Bıçaqlarınızı qabyuyan maşında yuyun. İstehsalçı bulaşıcının təhlükəsiz olduğunu söyləsə belə, qabyuyan maşınınızı qabda atmayın. Aşındırıcı təmizləyici və güclü sprey, bıçağı qarışdıra bilər. Bundan əlavə, bulud yuyucunun qabağına atdığınız zaman özünüzü kəsin. Mətbəx çatal-bıçaqlarınıza qulluq etmək üçün ən yaxşı şəkildə öyrənin.
- Qeyri-stick örtülmüş kostyumlarda kəskin alətlərdən istifadə edin. Qeyri-stick tava və bakeware ilə kimyəvi örtük zərər üçün asandır. Bir tel çırpma, bir çəngəl, metal bir spatula və ya hələ də bir bıçaq istifadə edərək, bitirmək və ya bitirmək bilər. Bunun əvəzinə, taxıl qaşıqları, silikon və ya plastik ilə örtülmüş bıçaq və silikon və ya plastik spatula istifadə edin.
- Dəmir dəmirdə sabun və təmizləyici yastıqlardan istifadə edin. İstehsalınız əvvəlcədən tədarük edilmiş olsun və ya illər ərzində təzə bir patina qurmuş olsanız, dəmir-dəmir qabda nonstick xüsusiyyətləri təmin edən örtük düzgün şəkildə təmin edilməməsi halında zədələnə bilər. Toxuculuq qabını qablaşdırmağın bir nömrəli yolu sərt yuyucu maddələr və ya dırmaşan yuyucularla yuyulmaqdır. Bunun əvəzinə, isti su ilə pişirildikdən sonra dərhal yaxalamaq və bir bulaşık ya da kağız dəsmal ilə qurudun. İncə, sıxışan qida, qaba dəniz duzu ilə fırçalayın və qeyri-metal fırça istifadə edin.
- Bıçaqları bir çekmeceə boşaltmaq. Bir bulaşık içərisində bıçaq yuyarkən, yanlış saxlayaraq, bir çekmece ətrafında gəzməyə bənzəyən kimi, həm sizin, həm də bıçaq üçün pis ola bilər. Bıçaqlı dolabına çatarkən əlini təsadüfən kəsmək çox asan və yaxşı bir bıçaq dayağı kəskin bıçaqları daha yaxşı qoruyacaqdır.
- Suda taxta qurğu və lövhələrlə yuyulmaq Ağac uzun müddət suya batırılmışsa, çırpın və şişirəcəkdir və bir kəsmə qabağını tutan yapışdırıcı gevşetə bilər. Alətlər çox uzun müddət bir lavanda oturmaq üçün imkan verməyin; Bunun əvəzinə onları tez yuyun və isti bir yerə qurutma rafına quru buraxın.
- Qeyri-stick tava üzərində yemək spreyi istifadə. Çox reseptlər qidadan qalıcı saxlamağa davam etmək üçün yemək spreyi ilə bir çiləmə üsulu çağırır, baxmayaraq ki, lektin adlanan spreylərin əksəriyyətində bir kimyəvi tərkib hissəsi ləkənin daxili hissəsində yarana bilər və rəngsizləşmə və saqqız örtük yaradır. Bir az daha yağlama ehtiyacınız varsa, az miqdarda zeytun yağı və ya zeytun yağı istifadə edin (və istənilən çiləmə üsulu istəsəniz, özünüzə yağ doldurun deyə cənazə qoyun). Həmişə qeyri-stick tava istifadə orta istilik və ya aşağı - hər hansı bir yüksək nonstick doldurulması zərər verə bilər və bəzi insanlar potensial zəhərli kimyəvi sərbəst buraxmaq bilər ki, inanıram.
- Bir qarışdırıcıyı və ya bir qida prosessorunu doldurmaq . Bu doldurma xəttlərinə və ya təlimat kitabçasındakı qaydalara bir qarışdırıcıya və ya bir qida prosessorunun qabına qoymaq üçün maksimum məbləğ haqqında göstəriş verin. Çox dolduğunuz halda, cihaz sizin maddələrinizi bərabər işləməyəcək və siz də dağınık sızmalara yol aça bilər. Tövsiyə olunan məbləğdən daha böyük miqdarda qida varsa, yeməyi yarıya bölün və qrup halında işləyin.
- Tava yandırmaq deyil. Paslanmayan paslanmayan poladdan istifadə edərkən, ət və ya tərəvəz əlavə etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə əvvəl özlərini istiliklə və ya bir neçə dəfə yemək yağı ilə yuyun. Tava istiləşmə hərəkəti pananın "gözenekleri" ni açacaq, yağın panun səthinə yapışmayan qəşəng qəhvəyi olan düz, çubuqlara davamlı bir səth yaratmağa imkan verir. Tava yandırdığınızda qidalandırmaq lazımdır.
- Tava yığıb. Sote etməkdə, qabda çox miqdarda qida qoymaq istəyərkən qəhvəyi deyil, buxarlanmasına gətirib çıxara bilər, buna görə də toxum daha kəskin olmayacaq və bu karamelize, qəhvəyi ləzzə nail ola bilməyəcəksiniz. Əgər yemək etdiyinizə görə kifayət qədər böyük bir pan istifadə etsəniz, hər şey rahatlıqla uyğunlaşmasa, partiyalarda işləyin.
- Təlimat kitabını oxuyuruq. Hər şeydən əvvəl, mətbəx qabiliyyətinizlə gələn məlumatları oxuyun. Sizin avadanlıqınızdan istifadə etmək və ona qayğı göstərmək üçün ən yaxşı şəkildə sizə qiymətli məlumat verəcəkdir. Bundan əlavə, məsləhətlər, xüsusiyyətlər və funksiyalar haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz. Təlimatların hamısını bir qovluqda saxlayın ki, onlara istinad etməlisiniz, asanlıqla tapa bilərsiniz. Əlavinizi itirmiş olsanız, bir çox istehsalçı online olaraq mövcuddur və onları digər, üçüncü tərəflərin saytlarından tapa bilərsiniz.