Çox bağlarda, mavi yulaflar , qovrunun böyük olmağa başladığı kimi yetişir, buna görə də ikisi dadlı çörək üçün təbii birləşmədir. Qovluqları nəmləndirir, giləmeyvələr isə şirin bir not əlavə edirlər və çörək dilimləndikdə mavi yabanı ilə qarışdırılan qaranlıq zəncirbəndlərin birləşməsi gözəllik yaradır. Fırından isti və ya tost dilimindən isti yemək və səhər yeməyi müalicəsi kimi şirin yaban meri siropu ilə bişirin.
Nə lazımdırsınız?
- 8 yemek kaşığı kərə yağı (1 yapışmamış, eritilmiş)
- 3 fincan əvəzsiz un (ağartılmamış)
- 2 teaspoons darçın (yer)
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı duz
- 1 1/2 fincan şəkər
- 3 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (saf)
- 1/4 fincan düz yoğurt
- 1/4 fincan bitki yağı
- 1 orta qoz (2 stəkan qabıqlı)
- 1 pint yağı (təzə)
- 2 ilə 3 çay qaşığı limon yağı (1 limon)
- 1 çay qaşığı kərə yağı (tava üçün)
- 1 çay qaşığı unu (tava üçün)
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın və mərkəzdə bir raf yerləşdirin. Yüngül yağ və unun iki un 1/2 x 4 1/2-düymlük tavalarda, artıq unu tıqqıltı. (Əgər onlar çubuq deyilsə, bu addımı atla.)
Böyük bir qabda un, darçın, çörəkçilik soda, çörək pudrası və duzu birlikdə qarışdırın və kənara qoyun.
Çörək əlavə ilə təchiz bir stend mixer qabda, qarışıq qədər orta sürətdə şəkər və eritilmiş yağ döymək, sonra yumurta əlavə edin.
Mikser sürətini azaldın və vanil, qatıq və yağda qarışdırın. Tədricən un qarışığını əlavə edin. Qovluq əlavə edin və qarışıq qədər döyün. Əllə, yaban mersində və bir spatula ilə limon yemək qat. Çörəyin hazırlanmış tavalarda duz və onu bərabər yaymaq.
Hər bir çörəyin mərkəzinə daxil edilmiş diş həkkinin təmizlənməsi 40 ilə 45 dəqiqə qədər təmizlənir. Dilimləmə və xidmət etməzdən əvvəl 10 dəqiqəlik bir qaynaqda panda sərin olsun.
Elton Ecker Ogden və Andrea Diehl tərəfindən The VERMONT COUNTRY STORE COOKBOOK dən alındı Orton Ailə. Copyright © 2015 by Ellen Ecker Ogden və Andrea Diehl Orton Ailəsi ilə. Grand Central Publishing'nin icazəsi ilə istifadə olunur. Bütün hüquqlar qorunur.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 242 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 73 mg |
Sodyum | 288 mg |
Karbohidratlar | 30 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 4 g |