Dəniz dulce "şirin çörək" kimi tərcümə olunur və Meksikada vanilya, şokolad və ya darçından ətirli krem-meyvə yeyinti və ya qoz-fındıqdan təxminən hər hansı bir dad seçimini təmin etmək üçün yüzlərlə dəyişiklik tapa bilərsiniz. Əsas qaynaq dulce üçün bu resept şirin bir qəlyanaltı və ya yüngül desert üçün idealdır; Onları yandırdığınız günü yaxşı dadırlar, ancaq qalıqları sıx bağlayır və dondurabilirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- Xəmir üçün:
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 qaşığı və ya 1 paket quru maya
- 1/2 fincan ilıq su
- 2 qaşığı bitki qısaldılması
- 1/3 fincan şəkər
- 4 yumurta (otaq temperaturu, döyülmüş)
- 1 çay qaşığı duz
- 3 1/2 fincan unu
- Topping üçün:
- 1/2 fincan qısaldılması
- 1/2 kasa toz şəkər
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan unu
- 3 çay qaşığı vanil çıxarış
- İsteğe bağlı: qida boyası
Necə etmək olar
- 1 kaşığı şəkər və mayanı isti suya qarışdırın. 10 dəqiqə istirahət edək.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda tüklü qədər qısaldılması və şəkər krem. Yavaş-yavaş yumurta, duz və maya sularını birləşdirərək qarışdırın, qaba əlavə edin. Bir vaxtda 1 fincan unu əlavə edin və tam olaraq daxil oluncaya qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Hamuru örtün və 45 dəqiqə isti yerdə qalxsın.
- Xamuru 16 ədəd bölün və hər bir topa şekillendirin. Onların hər biri arasında çox miqdarda yüngül yağlanmış pişirmə qabına qoyun. Düyü düzəltmək üçün hər topa bir az basın. Xəmir topları bir saat daha qalxsın.
- İkinci artım zamanı hamarlayıcı maddələrin hamısını yumruğa qədər qarışdırın. İsterseniz bir neçə damla isteğe bağlı qida rəngini əlavə edin.
- Tağımı 16 hissəyə bölmək üçün əllərinizi istifadə edin. Hər parçanı avuç içərinizə bir topa yığın, sonra hər birini çörəksiz bir səthə düzəldin və ya 5 düym diametrə qədər düzəldin. Hər açılan diski yüngül bir çörekə basdırın və xəmirə kəsmədən toxunma qatına bir nümunəni kəsmək üçün bir bıçağı istifadə edin.
- Çörəkləri təxminən 15 dəqiqə 350 ° C-yə və ya yüngül şəkildə qızıldan döndərməyincə bişirin. Çörəkləri xidmət etməzdən qabaq bir qayaya qoyun.
Hazırlıq qeydləri
Dəniz dulce görünüşünüzü fərqli topping dizaynlarla dəyişə bilərsiniz. Üstə birləşdirilmiş bir neçə sətirlə sadə bir şəkildə saxlayın və ya bir kross-xaç və ya digər nümunə ilə hazırlayın. Tək qaldıqda, təpik öz çatlarını, başqa bir maraqlı vizual nəticə çıxarır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 191 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |