Xoş xəbər, qırmızı məxmər sevərlər! İndi isti şokolad şəklində sevdiyiniz tortun dadını edə bilərsiniz. Bu zəngin, kremli Qırmızı Velvet Şirin Şokolad içkisi qırmızı məxmər tortunun bütün tatlarına malikdir və ən yaxşı hamar krem pendir ilə kremi doymuşdur !
Recipe qeydləri: isti şokolad isti şokoladda krem pendir çağırır. Bu isteğe bağlıdır və əlavə bir addım əlavə etmir, buna görə tələsik olduğunuz halda onu atlamağa çəkinməyin. Buna baxmayaraq, məncə, real qırmızı məxmər tortunun ayrandan əldə etdiyi gözəl bir incə tang edir. İsti şokolad daha da qalın və daha zəngin edir. Ayrıca, maye yemək rəngindən (Wilton və Americolor iki tövsiyə markasıdır) fərqli olaraq gel qida rəngindən istifadə etməyi məsləhət görürük. İstədiyiniz kimi, çoxlu rəngli rəng istifadə etmədən güclü bir qırmızı rəng alacaqsınız.
Nə lazımdırsınız?
- Qırmızı Velvetli İsti Şokolad üçün:
- İsteğe bağlı: 2 ounce krem pendir (oda sıcaklığında)
- 2 fincan süd
- 1 fincan krem
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 8 unsiya ağ şokolad fişləri (və ya doğranmış ağ şokolad)
- 2 qaşığı kakao pudrası (unsweetened)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çimdik duzu
- 4 damcı qırmızı rəngli yemək (və ya daha çox;
- Krem Pendir Çırpılmış Krem üçün:
- 2 unsiya krem pendir (otaq temperaturunda)
- 3 qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan ağır krem (soyudulmuş)
Necə etmək olar
Qırmızı Velvetə İsti Şokolad etmək üçün:
- Krem pendirdən istifadə edirsinizsə, bir blenderdə bir fincan südlə birləşdirin və hamar qədər qarışdırın. (Bir stick blender varsa, yalnız bir orta tencere birləşdirmək və heç bir krem pendir qalır qədər qarışdırmaq bilər.)
- Ərzaq istifadəsi istisna olmaqla qalan isti şokolad maddələrini əlavə edin və hər şeyi bir orta qazanda orta temperaturda birləşdirin. Ağ şokolad əriyənə qədər, bəzən çırpılmış içki içmək, kakao pudrası maye qarışıqları və içkisi kremli və hamardır.
- Bir neçə damcı qırmızı qida rəngini əlavə edin və onları sürüşdürün. İstədiyiniz dərin, zəngin bir qırmızıya qədər rəngləndirməyə davam edin.
- Bu zəngin bir içki, belə ki, kiçik kuboklarda Qırmızı Velvet Şirin Şokolad və krem pendir çırpılmış krem bir dollop ilə xidmət!
Kremli Pendir Kremli Krem etmək üçün:
- Krem pendir, şəkər və vanil ekstraktı bir çırpma parçası ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabağına birləşdirin (çırpma ilə birlikdə əl mikseri də istifadə edilə bilər).
- Krem pendir yumşaq və yumşaq olmadığı qədər orta sürətlə qamçılayın. Mikser işləyərkən, kremdən yavaşca axın və krem pendir möhkəm zirvələri meydana gətirənə qədər qamçıda davam edin.
- Krem pendir çırpılmış kremini stabilləşdirir və qalınlaşdırır, buna görə isti şokolad üzərində kepçəkmə və boru kəmərləri üçün idealdır! Istədiyiniz halda, isti şokolad kubokuna və bir neçə qırmızı sprinkles ilə üstə bir kaşok əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 593 |
| Total Fat | 43 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 102 mq |
| Sodyum | 220 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |