Mən bu Wassail reseptinin rom və pivə versiyasından (daha aşağıda) daha ənənəvi olacağına inanıram və mən şəxsən üstünlük verdiyim iki nəfərdən biridir. Ənənəvi bayram zərbəsinin bu versiyası köpüklüdür və isti içki üçün gözəl bir toxunuşdur.
Wassail, əsrlər boyu müxtəlif formalarda, ailələrin Milad mövsümündə carolers və digər qonaqlara xidmət edəcək bir təsəlli kimi istifadə edilmişdir. Bu evə getmək üçün evə getmək ənənəsi, yelkən kimi tanınır və qruplar tez-tez bir gün və ya axşam öz turlarını təşkil edirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan
- brendi
- 2 şüşə
- quru şeri
- 1 fincan su
- 1 fincan şəkər
- 3 yumurta sarısı
- 6 yumurta beyazı
- 1/4 tsp. cücə
- 1/4 tsp.
- zəncəfil
- 1/4 tsp.
- qarderob
- Cloves
- Darçın çubuqlar
- Apple dilimləri
Necə etmək olar
- Su və ədviyyatları bir qazana qoyun.
- 10 dəqiqə bir qaynadək və bəzən qarışdırmaq üçün imkan vermədən yandırın.
- Şer və şəkər əlavə edin və istilik və bir neçə dəqiqə sürün.
- İstidən çıxarın.
- Yumurta ağını və sarısı ayrı-ayrı yeyin.
- Şir qarışığı və yumurta sarısılarını bir istilik davamlı punch qabda və ya bıçaq kase ilə qarışdırın.
- Brendi əlavə edin.
- Köpüklü qədər yumurta beyazlığına bükün.
- Alma və ya digər meyvə dilimləri ilə punch qabını qarışdırın.
Rum və Pivə ilə Wassail Recipe
Wassail (bayramlar zamanı ziyarətçilər və carolers üçün ənənəvi punch xidmət) üçün bir çox resept var, hər bir il ərzində uyğunlaşdırılmış bir variasiya. Bu maddələr müxtəlif içkilər və şərab növləri, o cümlədən brendi, şeri, liman, bəzi pivəni atır və bir çox istifadə elma suyu istifadə edərək fərqlənir.
Bu Wassails-in əksəriyyəti çox dadlıdır və istifadə etmək üçün şəxsi üstünlük təşkil edir. Xüsusilə bu, ən çox müqayisədə romun əhəmiyyətli bir miqdarı olan bir lager ilə uyğun gəlir və mükəmməl bir bayram tüfəngidir .
Tərkibi
- 2 quarts lager pivə
- 1 saatlıq rum
- 5 unsiya sadə sirop
- 3 unsiya limon suyu
- 1 çay qaşığı qızardılmış ceviz
- 1 çay qaşığı qızardılmış zəncəfil
- Garnitür üçün meyvə dilimləri
Hazırlıq
- Böyük bir tencereye bira, sadə şərbət, limon suyu, ceviz ve zəncəfil dökün.
- Bəzən qarışdıraraq və qaynatmaq üçün qayğısına qalırken təxminən 10 dəqiqə aşağı temperaturda isti.
- Rum əlavə edin və qarışdırın.
- Meyvə dilimlərini (yəni, alma, limon, portağal) bir istilik davamlı punch qabda və ya tökülmüş kase ilə yerə qoyun.
- Hazırlanmış qabda isti maye duz edin.
- Kaşağı yumruq kublarına salın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 50 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |