Orada qalxan salat salatı üçün bir çox resept var, ancaq bunların bir çoxu, xüsusilə qovurulmuş göbələk, sarımsaq və digər ləzzətli müşayiət edən əşyaların ləzzətli tərəfindədir. Kale belə bir çox yönlü yeşil olsa da, bu ləzzətli və şirindən gələn müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər.
Mən xam qala salatlarından tez-tez istifadə edirəm (bəzən həftədə ən azı 3 dəfə), bəzən özümü banan və çiyələk kimi bir neçə şirin maddələr əlavə etməklə, yeni və həyəcan verici şeylər tapıram və bəzən buna bənzəyir. tamamilə dəhşətli bir fikir. Kale bu dadlı və incə şirin meyvə salatı üçün gözəl bir baza təqdim edir.
Şübhəsiz ki, sizdən şübhə edənlər üçün hər şeyin birləşməsi bir az qəribə görünə bilər, ancaq mənə etibar etsin - bu çox dadlıdır. Bu resept ənənəvi qala salatından daha bir meyvə salatına daha yaxındır, lakin bu unorthodox çörək zövq zaman açıq ağıl çox uzaq olacaq.
Istədiyiniz hər hansı bir meyvədən istifadə edə bilərsiniz, amma banan ilə qalmağı təklif edirəm, çünki bu salat üçün ən yaxşı ətirli və şəffaf toxuması ilə gözəl bir baza təşkil edir. Üzüm, mavi yeyinti, mango, kivi, hətta albalı əlavə edin. Bu meyvəli qala salatında dəyişikliklərin birləşməsi həqiqətən sonsuzdur!
Nə lazımdırsınız?
- Salat üçün:
- Təzə qala 6 böyük yarpaq (yuyulmuş və qurudulmuş)
- 1 banan (soyulmuş və doğranmış)
- 3 çiyələk (dilimlənmişdir: göyərtəni tərk etmək istəyirəm)
- 4 albalı pomidor (yarım dilimlənmiş)
- 1 klementin (ya narıncı narıncı, ya da portağalın yarısı, soyulmuş və bölünmüş)
- 1 alma (yarpaqlı və doğranmış)
- 1 çorba kaşığı cilantro (doğranmış təzə yaxşıdır, lakin qurudu da edəcək)
- Avokadanın 1 yarısı (kub)
- Daş tuzu
- Geyinmə üçün:
- 1/4 fincan quru şredded hindistan cevizi
- 2 qaşıq limon suyu
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 çay qaşığı agave
- 1 çay qaşığı flaxseed yemək (torpağın toxuması)
Necə etmək olar
Istiqamətlər:
- Birincisi, kalei ısırıq ölçülü parçalara, təxminən 1 ilə 2 düym ədədə qədər kəsdirin və böyük bir qaba yerləşdirin. Duz tökülmüş qala yüngül və toss.Next, çox yaxşı qarışıq qədər parçalanmış, hindqozu, limon suyu, zeytun yağı, agave və yerkökü toxuması ayrı, kiçik bir qabda qarışdırılır.
- Kale hilalaşana qədər və soyunma ilə bərabər örtülmüşə qədər soyunmağı (çox təmiz əllərinizi istifadə edərək) yarpaqlara daxil edin. Ayrı bir qabda banan, çiyələk, albalı pomidor, klementin, alma və cilantranı birlikdə yaxşı qarışdırıncaya qədər atın.
- Meyvə meyvəsini qatıla, sonra isə doğranmış avokado və bir az daha qurudulmuş hindistan cevizləri ilə qarışdırın.
- Voila ... meyvəli qala salatı!