Bu banan tortu yüngül və tüklüdür, partiyalar üçün mükəmməl tort təşkil edir. Mən bu banan tort resept qoz və şokolad fiş əlavə etmək istəyirəm, lakin istədiyiniz əgər onları tərk edə bilər. Bu banan pasta reseptində unun yandırılmasına əmin olun. Bu banan kek resept işığı yandırır. Amma şokolad ganache frosting bu xüsusi edir. Qarışıqları bir neçə saat soyuducuya soyudulmağa vaxtınız yoxdursa və ya tamamilə qalınlaşdırılsa və tamamilə soyudulursa, soyuducu elektrik qarışdırıcı ilə döydüyünüz zaman bu qədər tüklü olmayacaq.
Nə lazımdırsınız?
- Ganache Frosting üçün:
- 1 fincan ağır krem
- 8 ons doğranmış semisweet (və ya bittersweet şokolad)
- Banana tortu üçün:
- 3/4 fincan yağı (otaq temperaturuna yumşaldıldı)
- 1 1/4 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 3 böyük yumurta
- 2 1/2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 fincan püresi çox yetişmiş banan (təxminən 3 kiçik banan)
- 3/4 fincan ayran
- İsteğe bağlı: 1 fincan doğranmış qoz
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan çikolatalı fiş
Necə etmək olar
- Ganache olun: Krem bir qayla gəldiyi qədər orta istilikdə kiçik bir qazanda istilənyin.
- İstidən çıxarın. Çikolata tamamilə əriyənə qədər qarışdırılmış şokolad əlavə edin. Ganache tamamilə sərinləmək üçün icazə verin. Soyuducuya qədər soyuducu soyuq, tercihen gecə.
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızardın. Yağ sürün və unu 9 x 13 pişirin.
- Banan tortu qurun: Böyük bir qarışdırıcı qabda, tüklü qədər təxminən 5 dəqiqə yağ yağı və şəkər yağı. Vanil və yumurtalarda döyün.
- Uni, çörəkçilik soda, duz və çörək pudrası ilə birləşdirin. Bu addımı atmayın! Sifariş banan tortunun yüngül və tüklü olmasını təmin edir.
- Yalnızca qarışdırılana qədər qarışıqları qarışıqları qarışıqları əlavə edin.
- Çörək bişirilmiş banan və ayranı meyvəyə əlavə edin. Qarışıq qədər qarışdırın. Balqabaq qozunun və şokolad fişini istifadə edərkən, banan tortunun meyvəsinə daxil edin.
- Hazırlanmış qaba dökün. Bıçağın kənarından 2 santimetr əlavə olunana qədər 25-35 dəqiqə bişirin. Pasta tamamilə sərin olsun.
- Pasta soyuduğu halda, banan tortu üzərinə yayılmaq üçün yetərincə tüklü qədər elektrik qarışdırıcısı ilə ganayı məğlub etdi.
- Şaxta soğan banan tortu ilə şokolad ganache frosting və ya krem pendir şaxta.
(Laura banan çörək reseptinə və digər tort tariflərinə və ya olgun bananlarla əlaqəli digər şeylərə bir az əlavə əlavə edin)
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 66 mg |
| Sodyum | 183 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |