01 ilə 06
Yavaş bir pişiricinin çəkilmiş toyuq üçün zəruri olmasıdır
Çəkilən Toyuq BBQ Sandviçleri. BBQ Inc ilə əlaqəli Aşağı, sabit temperaturda yavaş ocağın tender etmək üçün mükəmməl bir gəmi, sousu çəkilən toyuq. Asan bir həftəlik axşam yeməyi və ya təsadüfi bir araya gətirmək və ya içmək üçün mükəmməl entrée etmək üçün bu addımları edin. ( Yavaş ocağın çəkdiyi toyuq üçün də bu reseptə müraciət edə bilərsiniz.)
02-dən 06-dək
Çəkilən Tavukların tərkibini yığın
Image Source / Photodisc / Getty Images Birincisi, maddələrinizi yığın. Sizə lazım olacaq:
- 2 1/2 funt toyuq hissəsi (son çörəyi bir zənginlik verəcək bir sümüksiz, dərissiz toyuq göbəkləri və dərissiz sümüyə budu birləşməsi)
- 1 orta sarı soğan, doğranmışdır
- 8 unsiya mangal sousu (satın alınmış və ya evdə)
03 ilə 06
Yavaş pişiriciyi doldurun
Jessica Harlan - Toyuq parçalarını yavaş ocağın çarxına qoyun. Bir qat qoymaq üçün çox çox toyuq varsa, yuxarı budları altına və yuxarı döşlərə qoyun.
- Soğanı toyuq üzərinə bərabər səpək.
06 04
Sousu əlavə edin
Jessica Harlan - Toyuq və soğan üzərinə kifayət qədər sousu doldurun, onu tamamilə toyuqdan yaymaq üçün bir spatula istifadə edin.
- Sonra yavaş ocağın üzərinə qapağı qoyun və LOW-a qoyun. Toyuq bişirmək üçün təxminən 5 saat davam edəcək.
05-dən 06-dək
Toyuq parçalandı
Jessica Harlan - 5 ilə 6 saat sonra, toyuq bitdikdən sonra yoxlayın. Bir bıçaq və ya çəngəl ilə itələmək zaman asanlıqla ayrılmalıdır. Toyuq bitdikdə, onu "çək" etmə vaxtıdır.
- Tava parçasını yavaş ocağından çıxarın, ocağı LOW-da tərk edin. Bir toyuq qabına və ya səliqəli pişirmə qabına 5 ilə 10 dəqiqə arasında toyuq qoyun. Sonra iki çəngəl, bıçaq və ya təmiz barmaqlarınızla toyuqları kiçik parçalara ayırın.
- Toyuq, yavaş ocağında uzun, yavaş qaynamaqdan asanlıqla ayrılmalıdır. Hər hansı bir sümüyü atın.
06-dan 06-a
Toyuq və sousu qarışdırın
Jessica Harlan - Çörəkli toyuqu yavaş qızdırıcıya qaytarın və toyuq tamamilə yayılmadığı qədər sous ilə silkələmək üçün bir taxta qaşıq və ya bir cüt çubuq istifadə edin.
- Toyuq quru görünürsə, daha çox sous əlavə edin. Sizə xidmət etməyə hazır olana qədər toyuq yavaş və ya KEEP WARM rejimində yavaş ocağında qalır.
- Çəkilmiş toyuq özünə və ya bir qəhvəyi palçıq salatası ilə bir sendviç çöpünə xidmət edə bilərsiniz.