Fırın, skelet, qril və ya yavaş pişiricilərdə bişirin
Donuz pirzolası, çox bənövşəyə bənzəyir. Bütün donuz ətləri çiyindən kalçaya qədər gedən heyvanın ətindən gəlir. Donuz ətinin pişirilməsində və yeni donuz əti çörək reseptlərini tapmaqda bir sıra məsləhətlər alın.
Donuz ətinin növləri
Donuz çoxlu tatlar ala bilən və hələ də pəhrizinizdə bir ştapel olaraq qalacaq çox yönlü bir ətdir. Bu nisbətən sağlam, yağsız ətdir. Bir çoxumuz müntəzəm olaraq donuz pirzolalarını istifadə edirlər, amma bəzi yeni ədviyyatlar və pişirmə üsulları əlavə etmək bizim unudulmaz reseptlər verebilir.
Birincisi, donuz pirzolası üzərində bir primer:
S hökücü çubuqlar çiyin sahəsindən gəlir. Onlar blade çovdarları, bıçaq end xırtıldayan və ya donuz ətəyi bıçaq kəsikləri ola bilər. Onlar yağlı və bonier olmasına baxmayaraq, çox flavorful. Onlar ən yaxşı qızardılmış və ya maye ilə yavaş bişirilirlər.
Rib çəngəllər qabın qabığından çıxır. Kabartma sümüyü çubuqun bir tərəfində hərəkət edir, onları müəyyən etmək asanlaşdırır. Ən çox boneless donuz pirzolası qovurma çubuqlarından kəsilir. Onlar həmçinin donuz əti kəsmək və ya kaburga kəsilmiş pirzola etiketli ola bilər. Nisbətən yüksək yağ tərkibi onları flavorful və çox yönlü edir. Rib pirzolaları ızgara, qarğıdalı, bişmiş, qovrulmuş və ya tökülmüş ola bilər.
Mərkəzdən kəsilmiş çubuqlar bir az sümük bölməsindən divar bölməsinə bölünən mərkəzə yaxın bir sümüyə malikdir. Onlar həmçinin üst loin pirzola və ya loin pirzolası etiketli ola bilər. Ləzzət mülayimdir və pirzola yaxşı ızgara, sürməyi və tökülür. Çörək bişmiş vəziyyətdə olduqda onlar çətinləşə bilərlər, buna görə də onlar yavaş yemək üçün ən yaxşı seçim deyil.
Sirli çovları heyvanın siropu və ya hip bölgəsindən kəsilir. Onlar ümumiyyətlə sərt və ləzzətsizdirlər. Onlar həmçinin sirloin steak etiketli ola bilər. Bu kəsiyi yavaş ocağında, uzun və ya yavaş bişirən və ya yeməkdə istifadə edin.
Donuz Chop tərifləri
- Apple, donuz pirzolaları : bu pirzola alma yaxşılıq ilə dolu almaq və bir hit yaratmaq.
- Cornbread Dolmalarda Pişiklər : Donuz pirzolunun dadlı ləzzətli dadı ilə qarğıdalı birləşdirin.
- Sadə Fırın-Barbekü Çörək Pişikləri : Nə üçün donuz pirzolaları üçün barbekü zövqləri əlavə etmirsiniz.
- Acılı Rub ilə asan Pan-Izgara Donuz Paltarı : isti şeylər isterseniz, bu resept ədviyyat şeylər.
- Pecan-dolu donuz ətəkləri : bir imza qəlyanaltı ləzzət üçün pecans ilə donuz pirzola parçalar.
- Donuz əti kəsmələri Alabama : Böyük Alabama əyalətindən ilhamlanmış bir donuz əti reçetesi.
- Bacon və şərab ilə donuz pirzola : Bacon, şərab və donuz pirzolaları ... bir böyük yemək birlikdə.