Yağsız və ləzzətli donuz əti yemək üçün təriflər müxtəlifdir
Çoban tenderloin mövcud ən yüngül ətlərdəndir və Milli Domuz İstehsalçılarının müqayisəsi grafiğine görə toyuq göbələkləri kimi doymuş yağın təxminən aşağı olmasıdır. Tülkü hündürlüyü bir və ya iki paketdə satılır. Bir tenderloin üzərində çox az yağ olduğundan, az miqdarda, xüsusilə də qızartma qablarda, uzun bir yola gedə bilər və ya medalyon kimi kəsilmiş və düzəldilmişdir.
Bütün donuz əti və medalyonlar əlavə ləzzət üçün maye və ya quru ədviyyatlarla marin edilə bilər.
Donuq ətirli yeməkləri aşındırmaqdan ötrü xatırlanmamaq ən vacib şey ətin qurudulmasına və sərtləşməsinə səbəb olur. Donluq test etmək üçün ət termometrini istifadə etmək yaxşı bir fikirdir; rəngi test etmək üçün ətə kəsmək çox tüklü bir çox şirələrə səbəb olacaq. USDA tərəfindən tövsiyə edilən ən azı 145 ° F temperaturda donuz ətirli bişirilir. Bu, şirəli, tender və təhlükəsiz olan tenderloin istehsal etməlidir.
Tülkü tez-tez qiymətdən bir qədər daha yüksək olduğundan, satış və səhmlərini axtarmaq! Təzə donuz 3 ildən 6 aya qədər dondurulub saxlanıla bilər.
Aşağıda, asan skillet reseptlər, bişmiş və qovrulmuş reseptlər və yavaş ocak üçün bir neçə o cümlədən müxtəlif donuz ətirli tarifləri tapa bilərsiniz. Enjoy!
- Bacon-Wrapped Donuz Tenderloin
- Balsamik Sırlı Donuz Tenderloin
- Bourbon və Cola Glazed Donuz Tenderloin
- Cinnamon Apple Donuz Tenderloin
- Bal Xardal Donuz Tenderloin, Slow Cooker
- Akçaağaç Balsamik Sırlı Donuz Tenderloin
- Maple Xardal Donuz Tenderloin
- Xardal və sarımsaq Qoçaqlı Donuz Tenderloin
- Narıncı və sarımsaq Donuz Tenderloin Medallions
- Madeira ilə donuz madalyonları
- Mushroom-Dill Sousu ilə Donuz Madalyonları
- Xəmir Kərəçağında Donuz Tenderloin
- Dijon Mantar Sousu ilə Donuz Tenderloin Medallions
- Sadə Marsala Soslu Donuz Tenderloin Medallions
- Spicy Marmalade Sousu ilə Donuz Tenderloin Medallions
- Bourbon Sousu ilə Donuz Tenderloin
- Xardal və Xardal Yağı ilə Donuz Tenderloin
- Donuz sirri ilə Maple Glaze
- Göbələk və Karamelize Soğan ilə Donuz Tenderloin
- Rosemary ilə donuz bibər
- Xəmir və Mantar Sousu ilə Donuz Tenderloin
- Küvetli Domuz Tenderloin, Sweet Kiraz Soslu
- Rosemary Roasted Donuz Tenderloin
- Sadə Sırlı Domuz Tenderloin
- Təravətli Donuz Tenderloin Təravətli Zoğal və Turuncu Şir ilə
- Roast Donuz Tenderloin Dolması
- Quzu-qatıqlı donuz əti