Sarımsaq və rozmarin ilə təəccüblü asan və böyük dadlı donuz ətirli resept. Qovurulmuş yerkökü və kuşkonmaz bu nisbətən tez və asan yeməyi tamamlamaq üçün yaxşı tərəflər təşkil edir. Bu resept bütün ailəni bir araya gətirən bütün rahatlıqlı yemək xeyirinə malikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 (2 manat) donuz ətəkləri
- 3 qaşığı təzə rozmarin (və ya təxminən 1 qaşığı qurudulmuş)
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq (yarım)
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- 400 F-ə qədər soba yandırın.
- Folqa ilə bir bişirmə qabını düzləndirin, yemək spreyi və fırında yerə sprey edin.
- Donuz ətindən ət yağını və ətini kəpənəklə kəsdirin, onları yarım uzunluqda kəsin. Donuz ətəklərini və düzünü açın, əlin palması və ya ağır bir skillənin altındakı düzəldilmək üçün çırpın.
- Təzə istifadə edərkən bibərini kəsdirin. Hər tərəfdən sarımsağın kəsilmiş tərəfləri ilə donuz ətirli şüyüdlər sonra zeytun yağı yaranır, sonra hər iki tərəfə rozmarin, duz və istiot çiləyiniz.
- Pişirme qabını sobadan çıxarın və isti trayda donuz qoyun. Fırın və qovurmaq üçün təxminən 20 dəqiqə (ən azı 145 F daxili temperatur) qayıdın. Çıxarın və 5 dəqiqə durun, sonra dilimlə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 20 g |