Bu asan resept ilə, məşhur yeməyi daeji bulgogi və ya ədviyyəli Koreya donuz etmək üçün məlumat. Bu dadlı Koreya ştapel bulgogi bir twist edir. Bir az, daha doğrusu bir çox yemək yemək istəsəniz, daeji bulgogi məyus deyil. Əgər qidalandırıcı yemək istəsəniz və ya ədviyyatlı yeməklərdən qaçmağı tələb edən ürək yanması və ya turşu axını kimi sağlamlıq vəziyyətinə sahib olsanız, bu yeməyin qarşısını almaq üçün müdrik olarsınız. Əvəzinə, bu yeməyi ədviyyatlı, qırmızı bibər sousu ilə verilir, baxmayaraq ki, müntəzəm bulgogi edin.
Əgər ədviyyəli yeməklərin bir pərəstişkəsisənsə, daeji bulgogi haqqında yaxşı xəbər, bunu etmək çətin deyil. Çörək, sadəcə, ədviyyatlı, bibər sousunda marinated olan nazik dilimlənmiş donuzdan hazırlanmışdır və sonra ya ızgara, həm də pan-qızardılmışdır. Bu yemək çox tez-tez soğan, qovrulmuş və ya bibər kimi digər tərəvəzlərlə bişirilir. Tərəvəzlər bişirilmədikdə, daeji bulgogi marul yarpaqlarında düyü ilə bükülür. Beləliklə, bu yeməkdə gündəlik tövsiyə olunan qidalanma tələblərinizə cavab verə bilərsiniz. Bu şirin təzə yeməkdə zövqlü və zövqlü bir duz qəbul edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo donuz. Donuz əti ən yaxşısıdır, ancaq baqqal mağazanızda mövcud deyilsə, yastıq kəsmək üçün dəri istifadə edə bilərsiniz.
- 1 fincan Koreya donuz əti salatı.
Necə etmək olar
- Başlamaq üçün, donuz ətinin (və ya donuz ətinin) çox nazik parçalara, donuz qalınlığı haqqında dilimlənməlisiniz. Bu addımı bir az çətinliklə tamamlaya bilməyəcəyini düşünmürsənsə, qəssaba donuz ətini incə dilim halına salırsa, xərcinin nə olacağını soruşa bilərsiniz.
- Donuzdan incə zolaqlara kəsildikdən sonra Koreya donuz ətindən yapışdırmalısınız . Koreya ixtisası baqqal mağazasında donuz ətini ala bilərsiniz və ya onu ixtisar edən tacirlərdən sifariş edə bilərsiniz. İstəsəniz, özünüzü etmək çox asandır. Sadəcə kıyma yağı, soya sousu və kochujang, ya da qırmızı bibər pastası ilə birlikdə qızartılmış soğan, sarımsaq və zəncəfəyə ehtiyacınız olacaq.
- Bəzi şəkər və düyü şərabına əlavə edin və sizdə dənizkənarı var. Sümüklərsiz kiçik donuz ətindən istifadə etdiyinizdən bəri reseptini yarıya endirəcəyinizi unutmayın.
- Təravət etdiyinizdən sonra ətin ən azı 30 dəqiqə marinad etməsinə ehtiyacınız var. Ət ətini bir saat qədər qurutmaq istəsəniz, bu da yaxşı olmalıdır.
- Donuza marinatma , ızgara və ya ətini təxminən dörd ilə səkkiz dəqiqə yaxud bitirmək üçün icazə verdikdən sonra. Alternativ olaraq, donuz ətini beş dəqiqə 10 dəqiqəyə qədər yuyulmamış bir qabda qarışdıra bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 258 mg |
| Sodyum | 253 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 72 q |