Asiya ləzzətləri bu südün qısa kaburgalarına orijinal Çin restoranından gələn kimi dadlı bir dadlı ətir verir. Ancaq bu resept hazırlamaq üçün yalnız beş dəqiqə çəkir, sonra isə çömçə qalanı edir. Ən yaxşı hissəsi uşaqlar bu qısa kabzaları tamamilə sevəcəklər. Tender və ətirli, ət yalnız sümükdən düşür.
Qabırğaların çox ədviyyatlı olacağından narahat olmayın. Uzun, yavaş pişirmə prosesi ədviyyatlara çox yaxınlaşır ki, bu qabırğalar yalnız ədviyyənin işarəsi ilə şirin olur.
Hətta bu qısa kaburgaları dondurulmuş bir haldan həll edə bilməz. Yalnız bir saat üçün yavaş ocağı açın, sonra isə pişirmə vaxtının qalan hissəsini aşağı salın. Qısa qabırğalar mükəmməl çıxacaq.
Bu qabırğa bişmiş kartof ilə və ya kartof və qovrulmuş kuşkonmazlar ilə xidmət edin .
Nə lazımdırsınız?
- 3 ilə 4 lbs. dana qısa kaburga
- 1/2 fincan möhkəm dolu açıq qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan soya sousu
- 2 tbsp. Çili sarımsaq sousu (Lee Kum Kee kimi)
- 1/4 fincan su
Necə etmək olar
- Kiçik qabırğanları yavaş ocağa qoyun. Qəhvəyi şəkər, soya sousu, bişmiş sarımsaq sousu və su əlavə edin.
- Qapaqların hər tərəfində sousu sulandırmaq üçün örtüyü örtmək və 7 ilə 9 saat arasında aşağı pişirin.
Əhəmiyyətli qeyd: Əgər hələ həll edilməmiş dondurulmuş qabırcaqlar yeyirsinizsə, sadəcə yeməyin ilk saatı üçün palçıq yeməyini yüksəkə çevirin. Sonra onu aşağı çevirmək və istiqamətində reallaşdırmaq kimi davam edin.
Bilirdinizmi?
Sriracha isti çili sousu son dərəcə məşhurdur, restoran masalarında və hətta ölkə daxilində məktəb kafeteryasında görülür. Bu inanılmaz bir çeşni var, lakin çili sarımsaq sousu da onun səbəbini almaq lazımdır.
Bu sousda olan chilis daha görünəndir və sousu daha qalındır və yaxşı bir doza sarımsağına malikdir, çünki siz mütləq dadacaqsınız. Bu baharatlı və sirkə toxunuşu mütləq qaldırır və parlaqdır. Soyuducuda saxladığınız müddətcə ən az bir il davam edə bilərsiniz.
Bunu souslar, marinadalar, şorba, yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz. Nəmləndirici və pastalara qarışdıra bilərsiniz. Hər hansı bir Asiya yeməyinə gözəl bir az zərbə əlavə edir, karides-dən güveçə qədər. Sizin uşaqlar ədviyyata qarşı olduqda, kiçik miqdarda başlayın, lakin bəzən Tabasco Sosuna və ya Sriracha (hər ikisi də böyük seçimlər!) Əvəzinə əvəzinə əlində bişmiş sarımsaq sousunu saxlaya bilərsiniz.
Qaçırmayın: çoban və yavaş bişirilmiş rostlar və qabıq tərifləri
Yavaş Bişirilmiş Ölkə Style Barbekü Qulaqları
Klassik Crock Pot Roast Dinner
Yavaş pişiricidən Domuza Bebeğin Geri Çubuqları
Beş tərkibli Crockpot Cajun Style Pot Roast
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1647 |
| Total Fat | 120 q |
| Doymuş yağ | 52 q |
| Doymamış yağ | 56 g |
| Xolesterol | 404 mg |
| Sodyum | 2,175 mq |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 111 q |