Fatın azaldılması - ləzzət deyil
FƏALİYYƏTDİR? Şükran günü yeməyinizə qoyduğunuz bütün səylər və narahatlıqla dolu, şişirilmiş, günahkar və günün əvvəlki günündən artıq bir müddət sonra tükənməmiş qalıqlar ilə yüklənmişdir.
Bu il deyil!
Burada bütün ləzzətə malik olan ənənəvi Şükran yeməkləri ilə dolu bir yeməkdir, ancaq sevdiyinizlərin yüngül versiyalarına köklü, yağlıdır.
Reçeteli bağların və təklif olunan yeməklərin yağından ortalama kalori nisbəti yüzdə 27'nin altındadır.
Gündəlik səmərəli yeyinti üçün bu təklif olunan aralığın içərisindədir - bu cür şərəfli bayram üçün olduqca qeyri-adi.
Xörəklərinizin ləzzət və ya tərkibində olmaması narahat olmayın. Bütün zənginlik hələ də var, çünki bu tarifləri inkişaf etdirmək üçün əməliyyat müddəti yağdan məhrum deyil, yağda daha aşağı idi. Hamısı yağı, süd və ya hər hansı digər yağ tərkib hissəsi adi ətir və toxuması verir.
Yağ tərkibinin daha yüngül bir versiyasını ya da yağ tərkibindən daha az istifadə edərək, bu alt yağlı qabların toxumasını, ləzzətini və zənginliyini saxlaya bilir. Məsələn, krem yerine bir az süd; yalnız yağdan çox bir bibər yağı qarışığı; tam süt ricotta yerinə qatıq ricotta; və hinduşka meyvələrinə batırdı.
Türkiyə tamamilə qovurulmuşdan çox məmə, bacak və bacaklara və qanadlara kəsilir. Bu, bütün quşların qovrulması və oyması ilə mübarizə aparır, arxa hissələr tez-tez xidmət edilmir və istehlak edilmir.
Əlavə olaraq, arxa hissələr və boyun istənilən halda asanlıqla hazırlanmış bir suyuna çevrilə bilər, bu da konservləşdirilmiş suyu qəbul edə bilər.
Bütün turkey satın alın və qəssabı paketləri ayrı-ayrı paket almaq əvəzinə, aşağıda Cajun Roast Türkiyə təlimatlarında təsvir edildiyi kimi kəsdirməyi xahiş edin. Bu yolla, siz təzə bir quş ("hissələr" bir müddət ətrafında ola bilər) əldə etdiyinizdən əmin ola bilərsiniz və seçdiyiniz halda evinizdə qurulan suyu üçün arxa hissə və boyun olacaq, bu da toyuq çörəyi ilə əvəz edilə bilər hər hansı reseptlər.
Tariflər də, mümkün olduğu qədər böyük günün önünə hazırlanmaq üçün hazırlanmışdı. Hər bir resept əvvəlcədən hazırlanmış və toplaşmaq və ya pişirmək üçün hansı nöqtəyə verilə biləcək təlimatları əhatə edir. Tariflər 12 nəfərdən ibarətdir və ehtimal olunan qalıqların yaranmasına imkan verir.
Qonaqlarınız, xüsusilə böyük yeməkdən çox doymuş hiss etmədikləri zaman səylərinizi tərifləyirlər. Onlara xoşagəlməz bir şükranla zövq verdiklərini söyləmək lazım deyil. Xəbərdarlıq: Onlar yəqin ki, sənə inanmazlar.
Aşağıdakı təklif olunan menyuda olan maddələr bir reseptə ehtiyac duyulmayan "no-brainer" yeməklərdir (təlimatlar verilirsə də). Mən daha çox bəsləyici yeməklər üçün tariflərə bağlantılar daxil etdim.
MENU
* Maddələr aşağıdakı təlimatlara malikdir.
- Asan əzmək Balls Appetizer
Fransız çörəyi-Pecan dolması *
Soğan Yağı Rulları *
Yaşıl lobya*
Zoğal sousu *
Doldurma: İstehsal olunmuş pomidor, kərəviz, cəfəri ilə istənilən hədiyyə kimi hazırlanmış sevimli paketli hazırlanmış qarışığı hazırlayın, daha çox Cajun etmək üçün oysters və ya karides və doğranmış pecanların yemək vaxtının sonuna yaxın əlavə edin.
(Əvvəlki gün, örtülmüş və soyudulmuş və yeməkdən əvvəl bişirilmişdir.) Dəniz məhsulları və / və ya pecans əlavə edilərsə, doldurulma əvvəli son bir neçə dəqiqə ərzində bunu edə bilərsiniz.)
Rolls: Satın alma rulonları və split açıq. 2/3 kərə yağı və 1/3 bulyonun qarışığı ilə rulonların içini fırçalayın və yüngülcə Cajun və Kreol zirzəmilərinə serpin. (Bu nöqtəyə qədər əvvəlki gün, yeməkdən əvvəl bişmiş pişmiş və soyudulmuş) edilə bilər. 325 dərəcə fırında bişirin, təxminən 10 dəqiqə kəsilmiş tərəflərlə yuxarı çəkin, buna görə də kəsilmiş tərəflər qızıl və toasty olsun.
Yaşıl Fasulye: 3 dondurulmuş dondurulmuş, 3 xörək qaşığı kərə yağı və 6 yemək qaşığı suyu ilə dondurulmuş yaşıl lobya qarışdırın, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. (Əvvəlki gün, örtülmüş və soyudulmuş və yeməkdən əvvəl qızdırılır.)
Zoğal sousu: 3 15 anbar kaşığı bütün 15 gümüş zoğalı zoğalı sousu 1 15 ansli ananasla və 1/2 fincan dilimlənmiş badamla qarışdırın.
(İki gün öncə edilə bilər.)