Dondurucu içərisində bu sousu az miqdarda istənilən zaman istilənmək üçün saxlayın. Pasta, dondurma və ya çörək pudinqi ilə bu dadlı sosdan zövq alın. Bu köhnə moda sousu şəkər, su və krem ilə hazırlanır. Bir az vanil soslu əlavə ləzzət verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şəkər (granulated)
- 1/4 fincan su
- 1 fincan ağır qamçılı krem
- 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
Necə etmək olar
- Şəkər və suyu aşağı istilikdə ağır bir qabda yerləşdirin.
- 5 dəqiqə əhatə edin və bişirin, ya da şəkər çıxıncaya qədər. Şəkər orta orta qızıl qəhvəyi rəngə qədər, 5-7 dəqiqə qədər orta dərəcədə istilik artır və tez-tez qarışdırın.
- Diqqətlə yavaş-yavaş krem və vanil əlavə edin, uzun müddət işlənmiş bir taxta qaşıqla istifadə edin. Karamel eriyinceye qədər qarışdırın və kremə qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə.
- Sousu yüngül bir şəkildə qalınlaşdırılacaq. İsti və ya sərin xidmət edin.
- Çox qalın olduqda xidmət etməzdən əvvəl bir az daha krem əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Duzlu Karamellər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3 mq |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |