Bu bişmiş bir toyuq spagetti, bir ev sousu, göbələk və topping üçün pendir ilə hazırlanmışdır.
Pişirmə vaxtını kəsmək üçün, əti iki-üç rotisserie toyuqdan istifadə edin və ya ən çoxu supermarketlərdə mövcud olan tam uyğun pişmiş qovrulmuş toyuq göbək zolağının 3-4 stəkanını istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 toyuq (təxminən 3 1/2 kiloqram, kəsilmiş)
- 12 unsiya nazik spagetti (qırıq)
- 2 1/2 quarts toyuq çörəyi
- 1/3 fincan bitki yağı
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan yaşıl bell bibər (və ya qırmızı
- biber biber , doğranmış)
- 1 fincan kərəviz (doğranmış)
- 1 kiçik kavanoz pimiento (doğranmış)
- 1 kiçik göbələk (doğranmış, ehtiyat maye)
- 6 qaşığı kərə yağı
- 6 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 fincan süd
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 2 fincan pendir (parçalanmış, daha çox və ya daha az)
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-yə qədər qızdırın. 2 kvatt yemək yağı.
Böyük bir Hollandiyalı soba və ya qablaşdırıcıda , toyuq parçalarını su ilə əhatə edir. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Qapaq, istiliyi aşağıya endir və təxminən 1 1/2 saat bişirin, ya da ət çox yumşaqdır. Bəslənməyin.
Tovuq yetişdirmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, ətləri sümüklərdən çıxarın və doğranın. Sümükləri və dəriləri atın.
Çörəyi böyük bir qazana qoyun (yaxud toyuq üçün istifadə olunan pananı silmək üçün) kifayət qədər su ilə 2- 1/2 quarts çıxarın, paket istiqamətlərindən sonra qırıq spagetti hazırlayın.
Çörək suyu 1 fincan zənginləşdirin və spagettini boşaltın.
Orta istidə bir qazanda, bitki yağı istiliyin; soğan, bibər və kərəviz sote edin. Kənara yığmaq.
Şirəsi ayıraraq, göbələkləri boşaltın.
Orta istidə bir qazanda 5 yemək qaşığı kərə yağı əridir. Uni əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Tədricən 2 stəkan süd, 1 stəkan suyu və göbələkdən olan maye əlavə edin. Kəpəklənməyənə qədər bişirin. Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin.
Dağılan spagetti və doğranmış toyuqu böyük bir qabda birləşdirin. Sutlu tərəvəz, pimiento, göbələk və ağ sousu əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Hazırlanmış güveç qablarına dönün.
Bu nöqtədə qastrolları örtmək və dondurmaq və ya onları yandırmaq olar. Yoxsa bir yandır və bir gün üçün dondurun.
İsti və bubbly qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin. Pəhrizi pendirlə doldurun və aşpaz pişirənə qədər bişirmək üçün sobaya qozu qoyun.
Sally-dən "Bu mənim xala mənimsəmişdi, mən də həmişə dondurucuya" fövqəladə hallar "üçün bir partiyam var. Mən qəsdən kimi makaranı sevmirəm, amma həmişə sevdim.
Bu böyük bir potluck qab edəcək. Ailənizə görə bir ikramı axşam yeməyinə, ikincisini isə birinə verin. "
Qeyd : soyudulmuş dondurulmuş güveçi soyuducuya atın, sonra resept təlimatından 10 ilə 20 dəqiqə daha artıq yandırın.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1015 |
| Total Fat | 60 q |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 25 g |
| Xolesterol | 289 mg |
| Sodyum | 23,315 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 91 q |