Bu şirin kartof kolonu görünürdən daha asandır və zərif bir bayram tatlıdır. Bir 1 kiloluq şirin kartof təxminən 3/4 fincan püresi və ya təzə təzə şirin kartof edəcək.
Dondurulmuş sarılan bu tortun bir neçə dilimini saxlayın; ziyarətə düşən qonaqlar üçün nə gözəl bir sürpriz!
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan bütün məqsədli un (3 1/2 unsiya)
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 3/4 çay qaşığı yerli darçın
- 1/4 çay qaşığı ceviz
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3 böyük yumurta
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 3/4 fincan şirin kartof püresi
- 1 çay qaşığı vanil
- Doldurma üçün:
- 8 unsiya krem pendir (oda temperaturu)
- 1 1/2 fincan toz şəkər (siftlənmiş)
- 6 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı vanil
- İsteğe bağlı: 2/3 fincan tostlu hindistan cevizi *
- 1/4 fincan toz şəkər (çiləmə üçün)
Necə etmək olar
- Yağı və unu 15x10 düymlük bir jel roll tava və ya un ilə çörəkçilik sprey ilə yaxşıca sprey edin. İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Tezgaha pambıq mətbəxini dəsmal qoyun və səmərəli toz şəkərlə serpin.
- Bir qabda unu, çörək pudrası, soda, ədviyyat və duzu birləşdirin; kənara yığmaq. Bir qarışdırıcı qabda qalın və limon rəngli qədər şəkərlə yumurta vurun. Şirin kartof və vanil püresi ilə döyün. Un qarışığına qarışdırılıncaya qədər qarışdırın. Hazırlanmış qabda meyilli yaymaq. 11-14 dəqiqə bişirin (qaranlıq tavalarda daha az vaxt sərf olunacaq) və ya bir parmağınızla yüngül bir şəkildə toxunduğunuzda, üst üstə qədər qaynaqlanır. Dərhal qabın kənarından tortunu gevşetin və toz şəkərlə səpilən dəsmala dönün. Dar enddən başlayaraq, tortu və dəsmalını birləşdirin. Dəyirmi bir tortu rackda soyun.
- Yüngül və hamar qədər toz şəkər, yağ və vanil ilə krem pendir yeyin. Istifadə edin, haşiyələnmiş hindistan ciyərinə qarışdırın. Doldurma səyini bir qədər sıxlaşdırmaq üçün 10-15 dəqiqə soyun.
- Soyudulmuş tortu cilalamaq və krem pendir qarışığı ilə yayılmışdır. Pasta çırpın və paketlə sarın. Soğutulan qədər soyudulur, təxminən 1-2 saat. Xidmət etmək üçün tortu açın və daha çox toz şəkərlə səpin. Bu yaxşı dondurur.
8 ilə 10 arasında xidmət göstərir.
* Toast coconut üçün, hindistan cevizi bir unpreated çörəkçilik hesabatı üzrə bir qat üstündə yayılmışdır. 350 ° F-da 7-10 dəqiqə bişirin və ya tez-tez qarışdırıncaya qədər yuyun. Fırından çıxarın və kiçik bir qaba köçürün; kənara yığmaq.
Siz də edə bilərsiniz
- Krem pendirlə don hazırlayan Sweet Potato Layer Cake
- Bourbon Sweet Potato Cake
- Sweet Potato Krem Pendir Pie
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 132 mg |
| Sodyum | 341 mg |
| Karbohidratlar | 48 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |