Şokolad bizim üçün həqiqətən yaxşıdırmı, yoxsa yalnız istərdik?
Xam şokolad və ya xam kakaonun bəslənmə faydaları barədə merak edirsiniz? Xam şokolad sizin üçün həqiqətən yaxşı olub-olmadığını öyrənmək üçün oxuyun, üstəlik, xam şokoladın proteinini, kalorisini və qida dəyərini öyrənin.
Həmçinin bax:
- Xam kakao nədir? Xam kakao ilə pişik
- Evdə öz xam vəgan şokoladını hazırlayın
- 8 xam şokolad tarifləri
İlk akupunkturumun mənə şokolad yemək üçün yaxşı olduğunu söylədiyi günü heç vaxt unutmayacağam.
O nə dahi idi! Belə zərif, çox yaxşı təhsilli və aydın şəkildə şübhə edilməməlidir. Bəzi insanların bədənləri şokolad atmaq üçün bir səbəbin olduğuna inanır; Şokoladın içində bir şey, bədəninizin balanslı olma məqsədinə çatmasına kömək edir. Yəqin ki, o, haqlı olub-olmadığı barədə çoxsaylı mübahisələrə səbəb olub.
Xam qidalar icmasında, bir çox insanlar sağlam kosmetik və ya xammal şokoladına (kakao kimi tanınan qovrulmuş, işlənmiş qarınqulu deyil) sağlamlıq və canlılıq üçün superfood kimi inanırlar. Şokoladla müşayiət olunan şəkər və digər müxtəlif maddələr sizin üçün də yaxşıdır, amma xam kakao, xam çikolatanın özü nədir?
Xam mədəniyyətində xammal şokoladının qida dəyəri və tanınmış üstünlükləri
Stressin azaldılması üçün ürək funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün kataraktları azaltmaqdan çox qidalanma faydaları və ya xam kakao üçündür. Xam kakao içərisində təbii olaraq olan theobromin, bəzilərinin depressiyaya müalicə edə biləcəyini düşünən mülayim, qeyri-addictive stimulantdır.
Beyin, daha çox şüalanma içindəki euphoric sensation hissəsini hesablayacaq anandamid adlı bir nörotransmitter istehsal etməyə səbəb ola bilər. Amerikalıların qədim sivilizasiyaların şokoladdan necə istifadə edildiyi barədə çox məlumat yoxdur, amma bunun dərman vasitələrinə görə qiyməti mütləq qiymətləndirilirdi.
Hal-hazırda bilirik ki, xam kakao antioxidant flavanoids, kükürd və maqneziumda olduqca yüksəkdir. Şokolada tapılan əsas yağ turşuları bədənə yaxşı xolesterol və aşağı xolesterol səviyyəsinin yüksəlməsinə kömək edə bilər.
Çörək qidalarında ən yüksək iddialar arasında, mədəniyyət, xammal kakao (əlavə şəkər və süd məhsulları olmadan) antioksidanların yüksək səviyyələrində bədəndə azad radikalların sayını azaldıb xərçəng riskinizi azaldacaqdır.
Raw Kakao haqqında Hype etibar edə bilərəmmi?
Raw kakao, sağlamlıq və qidalanma dünyasındakı ən çox şeylər kimi, informasiya sürətli dəyişir. Xəbərlərin üstündə saxlamaq lazımdır. Şokolad, hətta təmiz xam kakao şəklində olsa belə, hələ sizin üçün çox yaxşı deyildir, bəlkə də zəhərli olduğuna inananlar çoxdur. Stimulant keyfiyyəti böyrək və qaraciyərin işlənməsini artıra bilər. Bəzi testlər, müntəzəm istehlak edilmədikdə, ruhi dəyişikliklərə və digər çəkilmə əlamətlərinə səbəb olur. Seksual disfunksiya da şokolad almağının mümkün yan təsiri kimi göstərilmişdir! Əlbəttə ki, məhsulu satan bir şəxs sizə verdiyi məlumatlara heç vaxt kor-koranə etibar etməməlisiniz. Öz tədqiqatınızı aparın və ekspertlərin dediklərini gör.
Çikolata çarəsiz zirehli cəngavər olmaya bilər, əksəriyyətimiz istəsə, çox azaldılırsa, çox zərər verə bilmədi.
Təhlükəsiz oynamaq üçün xüsusi hallarda şokolad istehlak edin və digər yerlərdə maqnezium və antioksidantları axtarın.
Xam Kakao / Raw Şokolad üçün Qidalanma Məlumatı
Xam şokolad üçün aşağıdakı qidalanma məlumatları bizim qidalanma məlumat bazasından gəlir.
Bir unsiya üzvi xam kakao tozu tərkiblidir:
Kalori: 120, Yağdan alınan kalori: 23
Total Fat: 2.5g, 4% Təklif olunan gündəlik dəyər
Doymuş yağ: 1.5 q, 7%
Sodyum: 20mq, 1%
Ümumi karbonhidratlar: 19.0g, 6%
Diyet Fiber: 7.0g, 28%
Protein: 5.0 q
Vitamin A 0%, Vitamin C% 0, Kalsium 4%, Dəmir 16%