Enchiladas və tortillas yayma təcrübəsi Meksika Maya dəfə geri. Meksika vadisindəki insanlar ilk növbədə balıqla dolu mısır tortillaslarını yedilər. Bu gün birləşmələr fasulye, pendir, ət, kartof və tərəvəzdir.
Tofu və pendir ilə bu vegetarian enchilada resept çox əsasdır, ancaq, on dəqiqədən az olan sobada bəzi enchiladasları pop etmək istəyirsinizsə, bu cəhd üçün böyük bir reseptdir. Hər zaman qara zeytun bir canına ata bilər, ya da bir müddət əvvəl qalan bişmiş tərəvəzlər də ata bilərlər.
Həmçinin baxın: Tez və asan Homemade Enchilada Sos
Burada asan tofu tarifləri tam siyahısı.
Nə lazımdırsınız?
- 2 12-oz. tofu paketləri (möhkəm və ya əlavə möhkəm tofu, basdırılmış)
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 1 tbsp. taco zirvəsi (və ya 1 tsp çili toz)
- 1 16-oz. enchilada sous bilər
- 2 fincan çedar pendir (və ya jalapeno jack pendir)
- 8 - 10 tortillas (un)
Necə etmək olar
- 350 dərəcə əvvəlcədən istilik fırını.
- Böyük bir qabda zeytun yağı ilə tökülmüş tofu yandırın və taco zövqlə və ya çiçəkli tozu ilə yüngülcə qızıl qəhvəyi və ədviyyat ilə örtülmüşdür.
- Sote tofu'yu böyük bir qaba köçürün və təxminən 1/2 fincan enchilada sousunu və pendirin yarısını əlavə edin. Yaxşı birləşdirin.
- Bir çörək yulafının və ya çörək qabının dibində, enchilada sosunun 1/4 fincanından bir incə təbəqə yayılmışdır.
- Hər bir un tortilla ildə tofu qarışıq bir neçə qaşıq dolusu qoyun. Hər bir enchiladan sıx bir şəkildə yığaraq, çörək yeməyinə qoyun və yerə qoyun.
- Enchilada sousunun qalanını pan içində tortillas üzərinə atın və pendirin qalan hissəsini üstünə səpin.
- Tofu enchiladas'ınızı 20-25 dəqiqə yada bəri hazırlayın.
Daha tofu tarifləri
Daha çox vegetarian reseptlər
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1449 |
Total Fat | 48 q |
Doymuş yağ | 18 g |
Doymamış yağ | 12 g |
Xolesterol | 23 mg |
Sodyum | 3188 mg |
Karbohidratlar | 206 g |
Diyet Fiber | 16 g |
Protein | 48 q |