Bu mərciməkli donuz ətəyi yavaş ocağında düzəldilməsi və bişirilməsi üçün asandır. Dadlı bir yemək üçün sevimli düyü çörək və göyərti və ya yaşıl lobya ilə bu dadlı yemək xidmət edin.
Bütün mərcanı sousu və doğranmış almalar ətirli donuz ətəyini mükəmməl bir şəkildə təqdim edir. Ailənizin sevimli yan tərəvəzləri ilə yanaşı, çörək və ya qarğıdalı paltar ilə dilimlənmiş donuza xidmət edin və ya kartofu püresi ilə xidmət edin. Mısır və ya yaşıl lobya donuz ilə yaxşı olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (3-4 lirəyə) boneless donuz ətinin qovrulması
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 bilər
- bütün kələm sousu
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan alma şirəsi
- 2 ədəd alma, ağcaqanad, soyulmuş və qarışdırılmış doğranmışdır
- Tərkibinə duz və bibər
- 1 1/2 qaşığı qarğıdalı, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Donuz ətini yavaş ocağın üzərinə qoyun və hər tərəfdən sürülmüş sarımsaq ilə ovuşdurun.
- Bir fincan kələm sousu, qəhvəyi şəkər, alma şirəsi və doğranmış alma birləşdirin.
- 7 ilə 9 saat arasında KAPALI əhatə edin və bişirin. Lazım olduğuna görə sousu dad və duz və bibər əlavə edin.
- Qalınlaşdırmaq üçün (optional) qarğıdalığı 2 qaşığı soyuq suya sürüşdürün. Düzgünə qədər qarışdırın. A
- Maye əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Ayarı YÜKSƏLƏ artırmaq və qalınlaşdırılıncaya qədər təxminən 5-10 dəqiqə pişirməyə davam edin.
- Donuz kəsmək və düyü və ya kartof ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Bacon və Qəhvəyi Şəkərli Sirr ilə Donuz Loin
Kolay Dolmalarda Donuz ləzzəti
Sweet Mustard Glazed Pork Loin Roast
Bacon ilə Bal-Burbon Şirəli Donuz Loin
Donuz Loin Rib Root ilə Bal Narıncı Marinade
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 490 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 130 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 36 g |