Mal əti isti sousu ilə qızardılmış və susun toxumu ilə kəsilən bir bal və soya qarışığı ilə marinad edilir. Xahiş edirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl susam toxumlarını tostlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 funt yastıqlı biftek
- 1/2 qırmızı bell biberi
- 1/2 yaşıl bell biberi
- 1 fincan mung fasulyesi lahanları
- 1 stalk kərəviz
- Marinade :
- 4 teaspoons maye bal
- 3 qaşığı soya sosu
- 1 kaşığı su
- 1 yaşıl soğan, doğranmışdır
- 2 teaspoons cornstarch
- Sos :
- 1 çorba kaşığı oyster sosu
- 1/4 fincan aşağı sodyumlu toyuq çörəyi
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- Digər :
- 1 düyü sarımsağı
- 2 dilim zəncəfil
- 1 çay qaşığı qarğıdalı 4 çay qaşığı su ilə qarışdırılır
- 3 qaşığı
- ağ susam toxumu , tost
- 4 qaşıq kaşığı qızartma üçün yağ
Necə etmək olar
1. Tərəvəz yuyub yuyun. Zəncir bibərindən sap və toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin. Mum fasulyesi lahanalarını yaxalamaq və yaxşılaşdırmaq. Kərəvizləri dartın və diaqonaldan incə zolaqlara kəsin.
2. Taxılın üzərindəki səndəyini nazik zolaqlara kəsin. Marşrut tərkibli maddələrlə birləşdirərək, qarğıdalıya son əlavə edin. 15 dəqiqə bişirilir.
Soslu maddələr birləşdirin və bir kənara qoyun.
3. Orta istilikdə qızdırmaq qızdırır. 2 qaşıq qaşığı qızdırılan qızdırıcıya əlavə edin. Yağ hazır olduqda, mal əti əlavə edin. Qəhvəyi qısa bir müddət sonra qarışdırın , təxminən bişirin. Wokdan çıxarın. Zəruri hallarda səliqəni təmizləyin.
4. 2 qaşıq qaşığı yağ əlavə edin. Sarımsaq və zəncəfil əlavə edin və qarışdırın, ətirli qədər qidalandırın (təxminən 30 saniyə). Yaşıl bibər və kərəviz əlavə edin. Qısa müddətdə qızartmaq və qırmızı bibər əlavə edin.
Meyvə tərpənəklərinin yanına qədər itələyin. Soğanın ortasında sousu əlavə edin. Qısa müddətdə qızardın, sonra qarışdırıcı və su bulamaçını əlavə edin, qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Siqareti geri çəkin. Mung fasülyesi filizi əlavə edin. Hər şeyi birlikdə qarışdırın. Xidmətdən əvvəl susam toxumları ilə çiləsin. 2 və ya 4 (çoxcourse yemək hissəsi kimi) xidmət edir.
Susam toxumları ilə sığınacaq oxucu baxış :
Rating: 4.5 həyata 5 stars
Gözdən keçirin: "Görkəmli bir yaxınlığım, Google-da tapmaq üçün 35 saniyədən az müddət keçən sadə və parlaq yeməyi." Ömərdən
Ən çox mal əti qızartma tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 953 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 23 g |