Limon və cəfəri təzə, ətirli birləşməsi çimichurri adlandırır - çox məqsədli Argentinalı çeşni / marinade / sous - ağla. Soya sosunun əlavə edilməsi, steaks ümidini artırır. Ləzzət qarışığı bu steaks Cənubi Amerika, Asiya və Aralıq dənizi, o cümlədən müxtəlif beynəlxalq mətbəxi ilə yaxşı oyun deməkdir.
Bir yemək olun: Qara fasulye, qarğıdalı və zucchini ilə ızgara tərəvəz və Quinoa ilə yanaşı xidmət edin. Ya da Rainbow Slaw və süd pulsuz Cornbread ilə gedin.
İpuçları: biftek bu dondurma ilə yaxşı dadlı tək şey deyil! Quşçuluq, balıq, tərəvəz, hətta tofu üzərində keçir.
Qrilleme önündə kömək lazımdırmı? Barbeküleri və Grilling Eksperti Derrick Riches'in biftek mükəmməlliyinə nail olmaq üçün lazımlı addım-addım təlimatlarını nəzərdən keçirin .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1 böyük limon (şirəli, təzə sıxılmış)
- 4-5 qaşığı soya sosu
- 3 düyü sarımsaq (soyulmuş, çökmüş və incə doğranmış)
- 1/4 fincan cəfəri (təzə, incə doğranmış)
- 3-4 rib göz steaks (və ya digər sevimli cut)
Necə etmək olar
1. Steaks onları bir qat keçirmək üçün kifayət qədər böyük dərin bir yemək qoyun. Və ya böyük bir fermuarlı kilidli plastik torbaya qoyun.
2. Kiçik bir qabda və ya maye ölçmə fincanında zeytun yağı, limon suyu, soya sousu, sarımsaq və maydanı birləşdirin. Steak üzərində duz. Soyuducuda ən azı 2 saat, yaxud gecə boyunca örtülü, yaxud möhürlənin.
3. Grillni əvvəlcədən qızdırın. Çox isti olduqda, barbekü istənilən dərəcədə donuz bişirilir.
Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 1,208 mq |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 13 g |