Soslu qızardılmış pirinç üçün bu asan və dadlı resept daha çox sürətlə yerinə yetirir, çünki siz qalan düyü pilafı ilə başlayırsınız. Bu ən yaxşı bir wok hazırlanır, lakin bir wok yoxdur, əgər bir skillet istifadə edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 3 tbsp. zeytun yağı
- 2-3 qəpiyə qalan düyü pilafı ya da soyuq bişirilir
- düyü
- 1 (7 unsiya) qırmızı somon ola bilər (drained)
- 1 fincan dondurulmuş körpə noxud
- 2 yumurta (döyülmüş)
- 2 tbsp. aşağı sodyum soya sousu
Necə etmək olar
- Ağır tava və ya orta yüksək istilik üzərində wok, istilik zeytun yağı. Qalıcı düyü pilasını və ya soyuq bişmiş düyü və qızdırmaq üçün bir neçə dəqiqə qızardır.
- Somon və dondurulmuş noxudları əlavə edin; noxud isti qədər 3-5 dəqiqə süründürün. Qarışığı tava və ya yanaq tərəflərinə basdırın və döyülmüş yumurta əlavə edin.
- Yalnız yığılana qədər dırmaşan yumurta, daha sonra yumurtaları düyü qarışığına qarışdırın. Soya sousu ilə süründürün və bir dəqiqə və ya iki dəfə sürüşdürün, sonra isə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 782 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 137 mg |
| Sodyum | 546 mg |
| Karbohidratlar | 121 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 28 g |