Bu dadlı Stovetop Rice Pilaf reseptini etmək asan və demək olar ki, hər hansı bir yemək üçün mükəmməl müşayiət edir. İstədiyiniz hər hansı bir bitki ilə bu resept edə bilərsiniz. Misal üçün, kəklik və marjoram yerinə, fesleğen və kəklikotu, oregano və marjoramdan istifadə edin. Marjoram və rozmarin də çox yaxşı olardı; lakin yalnız taze bibərini istifadə edin, ancaq kiçik miqdarda rozmarin istifadə edin; Çörəyi çox çox yeyə bilər.
Bu yeməyi qızartma toyuq, ət və ya bişirilmiş bişmiş qril ilə xidmət edə bilərsiniz. Qəhvəyi düyü ilə də hazırlana bilər. Bu halda, yemək müddəti 25-dən 35 dəqiqəyə qədər artırılmalıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşıq zeytun yağı
- 1 soğan (incə doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2-1 / 4 fincan ağ düyü (uzun taxıl)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 1/2 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı quru marjoram yarpaqları
- 1 çay qaşığı portağal qabığı (grated)
- 3-3 / 4 fincan toyuq suyu (qaynar nöqtəyə qədər qızdırılır)
Necə etmək olar
- Ağır tencerede, orta istilik üzərinə yağ və zeytun yağını eritin. Soğanı əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq, soğanı şəffaf keçənədək təxminən 5 dəqiqə qədər bişirin. Palçığı əlavə edin və düyü yağı qarışığı ilə örtülmüşə qədər qarışdırın. Bu 2-4 dəqiqə çəkəcək; bu addımı atmayın!
- Duz və bibər ilə düyü qarışığına keçin, sonra da kəklikot, marjoram, portağal qabığı və isti toyuq suyu bişirilir.
- Orta aşağı temperaturda 15 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Düyünü yoxlayın; əgər bütün maye əmilirsə və düyü yumşaq olarsa, tamam olur. Pirinç olduqca zərif deyilsə, tavanı örtün və 2-3 dəqiqə daha bişirin. Bir çəngəl ilə yumurta və xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 456 mg |
| Karbohidratlar | 68 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |